11月3日（火）14時30分からTVQ九州放送で放送される「山之内すずのさかなを知るなら今のうち」は、福岡の魚食文化を楽しみながら学ぶ30分の特別番組です。山之内すずさんといわぶ見梨さんが福岡の海鮮料理店を巡り、うなぎ、ゴマサバ、ぶり料理などを味わいます。
放送日は、水産庁が毎年11月3日から7日を「いいさかなの日」と位置づける期間の初日です。魚料理が好きな二人なら、番組で紹介される食べ方をきっかけに、次の食事デートで何を選ぶか話してみるのも楽しそうです。
11月3日の放送日時と番組内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月3日（火）14:30〜15:00 |
| 放送局 | TVQ九州放送 |
| 番組名 | 山之内すずのさかなを知るなら今のうち |
| 出演 | 山之内すず、いわぶ見梨、けんちゃん先生 |
| 主な内容 | 福岡の海鮮料理店巡り、うなぎ、ゴマサバ、ぶり料理、手軽な魚料理クッキング |
Gガイドの番組情報では、山之内すずさんといわぶ見梨さんが福岡の名店を巡り、地域ならではの魚食文化を体験すると案内されています。料理はうなぎ、ゴマサバ、ぶり料理が具体的に挙げられており、店で味わう料理だけでなく、家庭で取り入れやすい魚料理にも挑戦する内容です。
番組の目的は、魚を食べる楽しさを伝えることです。福岡は魚料理の選択肢が多い地域ですが、今回の番組は単に人気店を紹介するだけでなく、「どんな食べ方があるのか」「身近に魚を取り入れるにはどうすればよいか」というところまで広げているのが特徴です。
出演者と番組での役割
出演するのは山之内すずさん、いわぶ見梨さん、けんちゃん先生です。Gガイドでは、山之内すずさんといわぶ見梨さんが福岡の名店を巡り、魚食文化を体験すると案内されています。
けんちゃん先生は、番組内の手軽な魚料理クッキングに関わる出演者として名前が掲載されています。外食で味わう魚と、自分で作る魚料理の両方が一つの番組に入ることで、店選びだけでなく普段の食事にも話題を広げやすい構成です。
福岡で味わううなぎ・ゴマサバ・ぶり料理
放送前に公表されている料理の中で、特に福岡らしさを感じやすいのがゴマサバです。番組情報には、福岡の名店を巡りながら独自の食文化を体験するとあり、うなぎやぶり料理と並んでゴマサバが挙げられています。
ゴマサバは、料理名として福岡の食卓や飲食店で親しまれている一品です。番組ではどの店を訪れるのかは放送前時点で公表されていませんが、魚そのものだけでなく、地域ごとの食べ方に目を向ける構成になっています。
うなぎは、落ち着いて座って食事を楽しみやすい料理です。短時間で食べ歩くより、ひとつの店でゆっくり過ごしたいデートの日には選びやすく、番組でどんな店や食べ方が紹介されるのか注目したいところです。
ぶり料理は、刺身、焼き物、煮物など調理法によって印象が変わります。番組では具体的な料理名までは放送前情報で確認できませんが、福岡の魚食文化の一つとしてどのように紹介されるのかが見どころです。
さらに、けんちゃん先生とともに手軽な魚料理のクッキングにも挑戦します。外食だけでなく、魚を日々の食卓に取り入れるところまで扱うため、料理が好きな二人なら「家で作るならどれがよさそうか」という話題にもつながります。
11月3日から7日は「いいさかなの日」
水産庁は、毎月3日から7日を「さかなの日」とし、特に11月3日から7日を「いいさかなの日」としています。水産物の消費量が長期的に減少している中で、魚を食べることの魅力や、水産物を持続的に利用していく大切さを広く伝えるための取り組みです。
2026年の「いいさかなの日」は、水産庁が「魅了ギョ WEEK」と位置づけています。海洋環境の変化によって水揚げされる魚種や時期が変わる中、十分に利用されていない魚にも目を向け、おいしさや価値を知ってもらう「魅了ギョ・プロジェクト」が進められています。
水産庁の2026年10月23日の発表では、「さかなの日」の賛同メンバーは9月末時点で1,172に達したとされています。企業や団体による販売企画、イベント、魚料理の発信などが各地で行われ、11月3日から7日は魚を選ぶきっかけを増やす期間になっています。
今回の番組が11月3日に放送されるのも、この「いいさかなの日」に合わせたものです。福岡の店で魚料理を味わう場面と、手軽な料理に挑戦する場面の両方を見ることで、外食と日常の食事の二つの方向から魚の魅力を知ることができます。
紹介されたお店の情報
放送前の時点で、番組情報には「福岡の名店を巡る」とありますが、店名、所在地、営業時間、価格は公表されていません。確認できていない店名を推測して書くと、別の店を番組紹介店として案内してしまうため、ここでは公表済みの料理内容だけを整理します。
| 番組で確認できる内容 | 放送前に分かっていること |
|---|---|
| うなぎ | 福岡の海鮮料理店巡りの中で登場 |
| ゴマサバ | 福岡独自の魚食文化として紹介される料理の一つ |
| ぶり料理 | 番組で味わう魚料理として案内 |
| 手軽な魚料理 | 出演者がクッキングに挑戦 |
お店を実際のデート先として検討する場合は、放送で店名が確認できてから、店舗公式サイトで所在地、営業時間、定休日、予約可否を確認するのが安心です。この記事では、放送前に確認できない店舗情報を事実として補っていません。
店名がまだ分からなくても、料理の種類からデートのイメージは作れます。しっかり食事をするならうなぎ、福岡らしい一品を楽しむならゴマサバ、旬や調理法の違いを楽しみたいならぶり料理というように、二人の好みに合わせて候補を考えられます。
デート向きポイント
今回の番組をデートの参考にするなら、まずは魚料理が二人とも好きかを確認しておくと選びやすくなります。魚は刺身、焼き物、煮物など好みが分かれやすいため、「生魚は大丈夫？」「うなぎは好き？」と聞くだけでも、自然に食事の相談ができます。
初デートなら、店を何軒も巡るより、番組で紹介された中から一つの料理を選び、落ち着いて食事できる店を選ぶほうが向いています。うなぎのように一店舗でゆっくり食事をする形なら、移動が少なく、相手との会話に時間を使いやすくなります。
2回目以降のデートなら、福岡らしい魚料理をいくつか比べる楽しみ方もあります。たとえば昼に海鮮を楽しみ、街歩きをはさんで、夜は別の魚料理を選ぶなど、番組の「名店を巡る」雰囲気を取り入れると一日の流れを作りやすくなります。
ゴマサバは、福岡らしい料理を一緒に試すきっかけになります。「こういう食べ方は初めて」「地元では魚をどう食べる？」といった話をしやすく、料理そのものが会話のテーマになります。地域の食文化を一緒に知る体験は、食べることが好きな二人にとって記憶に残りやすい時間です。
一方で、魚料理には骨や小骨がある場合があり、刺身など生ものが苦手な方もいます。初めて食事に誘う相手なら、好みやアレルギーを先に聞いておくと安心です。番組で紹介された料理だからといって無理に同じものを選ばず、二人が楽しめる料理を優先したいところです。
滞在時間は、食事だけなら1時間から1時間半ほどを目安にすると、初デートでも長くなりすぎません。2回目以降なら食事の前後に散歩やカフェを加えて、2〜3時間程度の予定にすると、料理の感想を話しながらゆっくり過ごせます。
また、番組では家庭で作りやすい魚料理にも挑戦します。料理の場面を見ながら「これなら作れそう」「好きな魚は何？」と話せるため、外食先を決めるだけでなく、互いの食の好みを知る材料にもなります。
放送前に分かっていることと注意点
番組固有のテレQ公式詳細ページは、記事作成時点で探しましたが確認できませんでした。そのため、放送日時、出演者、うなぎ・ゴマサバ・ぶり料理、魚料理クッキングという番組固有の内容は、放送局公式情報を利用するGガイドの番組データをもとに整理しています。
「いいさかなの日」の背景については、水産庁の公式発表と公式ページを確認しています。11月3日から7日が強化週間であること、2026年は「魅了ギョ WEEK」として取り組みを強化することは、水産庁の一次情報で確認できます。
放送前に店名が公表されていないため、具体的な店舗の住所や営業時間は掲載していません。デート先として実際に訪れるときは、番組で店名を確認したうえで、その店の公式情報を確認して予定を立てるのが確実です。
参考にした情報
よくある質問
11月3日の番組ではどんな魚料理が紹介されますか？
放送前の番組情報では、うなぎ、ゴマサバ、ぶり料理が登場します。さらに、家庭でも取り入れやすい魚料理のクッキングにも挑戦します。
紹介される福岡のお店はどこですか？
放送前の時点では、店名や所在地は公表されていません。番組では福岡の名店を巡ることが案内されていますが、具体的な店舗情報は確認できないため、この記事では推測していません。
いいさかなの日はいつですか？
水産庁は毎月3日から7日を「さかなの日」とし、特に11月3日から7日を「いいさかなの日」としています。2026年は「魅了ギョ WEEK」として魚の魅力を伝える取り組みが行われます。
まとめ
11月3日放送「山之内すずのさかなを知るなら今のうち」は、福岡の海鮮料理店を巡り、うなぎ、ゴマサバ、ぶり料理と手軽な魚料理を通して魚食の魅力を伝える特番です。店名は放送前には確認できませんが、魚料理が好きな二人なら、番組を見ながら次の食事デートで食べたい一品を相談するきっかけにできます。
テレビで見た料理から次の食事の話を始めると、誘い方も自然になります。出会いの機会を広げたいときは、同年代の利用者がいる婚活サービスをのぞいてみるのも一つの方法です。
