日本一ふつうで美味しい植野食堂11月7日は食堂RINO｜ガーリックチキンとデート向きポイント

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11月7日（土）14時から石川テレビ1で放送予定の「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」では、東京・戸越の食堂RINOが登場し、トマトソースのガーリックチキンを学ぶ回が放送されます。

BSフジの公式レシピページでは、この料理が第303回のお品書きとして掲載され、鶏もも肉を香ばしく焼き、自家製のトマトソースを合わせる作り方まで確認できます。料理番組として楽しむだけでなく、「テレビで見た一皿をきっかけに食事へ誘いたい」というときにも話題にしやすい回です。

ここでは番組公式で確認できた料理の内容を中心に、食堂RINOについて分かっていることと、40〜60代の大人がデート先として考えるときに押さえておきたい点を整理します。

11月7日の放送日時と今回のテーマ

項目内容
放送日時2026年11月7日（土）14:00〜
放送局石川テレビ1
番組名日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu
今回のお店食堂RINO
今回の料理トマトソースのガーリックチキン
場所東京・戸越

今回の中心は、食堂RINOの「トマトソースのガーリックチキン」です。BSフジ公式では、第303回の料理として店名と料理名が明記され、材料と工程も公開されています。

石川テレビでの11月7日14時の放送は番組表情報で確認できます。一方、BSフジ公式のレシピページは料理そのものの一次情報として使えるため、この記事では「放送日時は番組表で補完し、料理内容はBSフジ公式で確認する」という形で整理しています。

日本一ふつうで美味しい植野食堂はどんな番組？

「日本一ふつうで美味しい植野食堂」は、元「dancyu」編集長の植野広生さんが町の食堂の厨房へ入り、長く食べ続けたくなる料理の秘密を学ぶ番組です。

番組公式では、植野さんが「この料理ならこのお店が日本一」と考える店を訪ね、店主からレシピを聞き、一緒に料理を作る構成だと紹介されています。派手な高級料理ではなく、日常の延長にある料理に目を向けているのが特徴です。

今回も、料理名だけを見ると親しみやすいチキン料理ですが、公式レシピを読むと、トマトソース用の野菜を細かくしてしっかり炒めたり、鶏肉をフライパンだけで仕上げずオーブンでも火を入れたりと、手間を重ねています。

こうした「いつもの料理に見えて、店ならではの工夫がある」という点は、食事デートの会話にもつなげやすいところです。食べることが好きな二人なら、味だけでなく「家で作るならどこをまねしたいか」という話でも盛り上がれます。

食堂RINOのトマトソースのガーリックチキンはどんな料理？

BSフジ公式レシピによると、主役は鶏もも肉です。1人分として鶏もも肉300gを使い、塩、こしょう、にんにく、パセリ、オリーブ油を合わせます。

料理の印象を決めるトマトソースには、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、トマトの水煮、ローリエ、塩、オリーブ油を使用します。玉ねぎ・セロリ・にんじんは細かくしてから炒め、トマトの水煮とローリエを加え、水分をしっかり飛ばして仕上げます。

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをなじませてから、にんにくを入れたオリーブ油で焼きます。公式レシピでは、皮目を約3分焼いて裏返し、さらに約1分焼いたあと、250℃のオーブンで5分温める工程になっています。

仕上げは、温めたトマトソースを鶏肉にかけ、パセリを添えます。BSフジ公式YouTubeの番組紹介では、じっくり炒めた野菜を使う自家製トマトソースと、ジューシーに焼いた鶏もも肉を組み合わせた一皿として紹介されています。

鶏肉のコクに、トマトの酸味や香味野菜の風味を重ねる料理なので、洋食が好きな方には特に気になる内容です。番組を見たあとに二人で感想を話すなら、「チキン料理は塩味派か、ソースを楽しみたい派か」といった身近な話題にも広げられます。

公式レシピには、鶏もも肉は厚みのあるものを選ぶこと、焼いたあとの油が多い場合は余分な油を取り除くこともポイントとして載っています。トマトソースは冷蔵庫で約1週間保存できるという情報もあり、番組を見ながら家で再現してみたい方にも実用的です。

紹介されたお店の情報

今回紹介される店名は食堂RINO（リノ）で、番組では東京・戸越のお店として紹介されています。BSフジ公式のレシピページには「by食堂RINO」と明記されており、少なくとも第303回でこの店の料理が取り上げられたことは確認できます。

項目確認できた内容
店名食堂RINO（リノ）
番組での紹介地域東京・戸越
紹介料理トマトソースのガーリックチキン

住所や営業時間、定休日、予約方法については、2026年11月現在の店舗公式情報を本文まで確認できなかったため、この記事では現在情報として掲載していません。

第三者の店舗情報ページには過去の住所や営業時間が載る一方、「掲載保留」と表示され、運営状況を確認できない旨も記載されています。デートで実際に訪れる場合は、古い営業時間だけを頼りにせず、店舗の公式SNSなど最新の発信を確認してから予定を立てるのが安心です。

今回の記事で大切なのは、「テレビで紹介された店だから今も同じ条件で営業している」と決めつけないことです。番組で確認できるのは、食堂RINOがこの料理を教えた店であることと、そのレシピの内容です。

デート向きポイント

この回をデートの参考にするなら、まず向いているのは2回目以降の食事デートです。料理の好みが少し分かってきた相手と、「番組で見た洋食を食べに行こう」と誘う形なら、目的がはっきりしていて自然です。

食事を中心にするなら、滞在時間は一般的な夕食と同じく1〜2時間程度を目安に考えると予定を組みやすいでしょう。ただし、食堂RINOの現在の営業状況はこの記事では確認できていないため、実際に訪問する場合は営業確認が先です。

会話のきっかけとして使いやすいのは、今回の料理そのものです。「トマトソースを家で作るか」「鶏肉は皮をパリッと焼くのが好きか」「にんにく料理はデートでどこまで気にするか」など、肩ひじを張らずに話せます。

番組を一緒に見てから食事に出かける場合は、植野さんが店主から工程を教わる場面を思い出しながら、「家で再現するなら大変そうな工程はどこだった？」と話すのも楽しそうです。食に興味がある二人ほど、感想が広がりやすい回です。

初デートで使う場合は、店の現在の混雑や営業形態が分からない点に注意が必要です。初対面に近い段階では、営業時間や席の確保がはっきりしている店のほうが予定を立てやすいため、「テレビで紹介されたから」という理由だけで当日の行き先を決めるのは避けたいところです。

また、今回の料理はガーリックを使っています。にんにくが苦手な方や、食後の予定を気にする方もいるので、誘う前に「にんにく系の料理は大丈夫？」と一言聞いておくと気遣いが伝わります。

もし食堂RINOへの訪問が難しい場合でも、この回はデートの話題づくりに使えます。二人で番組を見て、似たタイプの洋食店や定食店を近場で探すきっかけにするだけでも十分です。「テレビで見た料理を食べたい」という共通の目的があると、次の約束にもつなげやすくなります。

この回は2023年11月17日に紹介された第303回

BSフジ公式のレシピ一覧では、「トマトソースのガーリックチキン by食堂RINO」は第303回として掲載され、日付は2023年11月17日となっています。

BSフジ公式YouTubeにも同じ料理の動画があり、2023年11月17日放送の回として紹介されています。今回の石川テレビでの放送は、この食堂RINO回を地域局で見る機会と考えると内容がつかみやすいでしょう。

番組公式の動画説明では、お話し好きな店主が一人で切り盛りする店として紹介され、料理だけでなく、店主が料理と向き合うようになった背景にも触れる構成になっています。

レシピだけを知りたい方にも役立ちますが、店主の思いや店の空気まで含めて見ると、料理がどう生まれているかが分かります。食事デートの候補を選ぶときも、「何を食べるか」だけでなく「どんな店なのか」を知る材料になります。

放送を見たあとにチェックしたいこと

実際に店へ行きたいと思った場合は、まず最新の営業情報を確認してください。今回参照した第三者ページでは食堂RINOが掲載保留となっており、2026年現在の営業状況をこの記事で確定できませんでした。

テレビ番組は初回放送から時間がたって地域局で再放送されることがあります。そのため、放送内容に出てきた店の営業時間や定休日が、現在も同じとは限りません。

反対に、料理そのものを家で楽しみたい場合は、BSフジ公式レシピが便利です。材料だけでなく、野菜を炒める時間、鶏肉を焼く時間、オーブンの温度まで具体的に書かれているため、番組を見ながら手順を確認できます。

外食デートにするか、家で料理の話を楽しむかは二人の関係性次第です。まだ距離を縮めている途中なら、まずは番組の感想を送り合い、食の好みが合いそうなら次の食事へつなげる流れも自然です。

参考にした情報

よくある質問

11月7日の植野食堂で紹介されるお店はどこですか？

東京・戸越の食堂RINOです。BSフジ公式レシピでは、第303回「トマトソースのガーリックチキン」の店として確認できます。

トマトソースのガーリックチキンはどんな料理ですか？

鶏もも肉をにんにくとオリーブ油で焼き、玉ねぎ・セロリ・にんじん・トマトなどで作る自家製トマトソースを合わせる料理です。

食堂RINOはデートで行けますか？

番組で紹介された料理は魅力的ですが、2026年11月現在の営業状況をこの記事では確定できませんでした。訪問前に店舗の最新発信で営業の有無を確認してください。

まとめ

11月7日（土）14時から石川テレビ1で放送予定の「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」では、東京・戸越の食堂RINOとトマトソースのガーリックチキンが登場します。

BSフジ公式では、鶏もも肉を焼き、自家製トマトソースを合わせる具体的なレシピまで公開されています。食の好みを話題にしやすく、2回目以降の食事デートを考えるきっかけにもなる回です。

ただし、店の現在の営業状況はこの記事では確認できていません。実際に訪れる場合は最新情報を確かめたうえで、無理のない予定を組んでください。テレビで見た一皿をきっかけに、気になる方と次の食事の話をしてみるのも素敵です。