ゆ～ばら！11月7日は砥部町の高原キャベツ｜デートで立ち寄りたい広田のスポットも紹介

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11月7日（土）17時からテレビ愛媛で放送される「ゆ～ばら！」は、県内産食材を応援する「えひめの食 盛り上げまっぷ」の後編です。今回の主役は、砥部町満穂地区の高原キャベツです。

前週は畑での収穫体験が中心でしたが、11月7日はその高原キャベツを使った料理に進みます。番組公式では、納豆を使ったキャベツサラダと、野菜たっぷりのキャベツ蒸し焼きが予告されています。

食材そのものがテーマの回なので、放送で特定のお店が紹介されるとは限りません。そこでこの記事では、番組で確認できる内容を中心に、砥部町公式情報から広田エリアで立ち寄れる場所も分けて紹介します。

ゆ～ばら！11月7日の放送情報

項目内容
放送日時2026年11月7日（土）17:00～17:30
放送局テレビ愛媛
番組名ゆ～ばら！
特集えひめの食 盛り上げまっぷ 後編
今回の食材砥部町満穂地区の高原キャベツ
料理納豆を使ったキャベツサラダ、野菜たっぷりのキャベツ蒸し焼き
番組公式に掲載されている出演者小川日南、中岡りょういち、早戸敦子、ゆめ

テレビ愛媛の番組公式ページでは、「ゆ～ばら！」を土曜夕方5時からの愛媛のお役立ち情報番組として案内しています。おでかけ、県内グルメ、暮らしに役立つ情報などを扱う番組で、今回も地元の旬の食材を入口に愛媛の魅力を伝える内容です。

11月7日の予告で料理に挑戦することが明記されているのは、リポーターの早戸敦子さんと日本食研の伊藤さんです。伊藤さんについては予告本文にフルネームや肩書が載っていないため、ここでは確認できた表記だけにとどめます。

11月7日は高原キャベツを使った簡単レシピが中心

番組公式によると、11月7日の「えひめの食 盛り上げまっぷ」は、砥部町満穂地区で育てられた高原キャベツを料理して味わう後編です。前回の畑での収穫から一歩進み、家庭でも取り入れやすそうな料理が紹介されます。

ひとつは納豆を使ったキャベツサラダ、もうひとつは野菜たっぷりのキャベツ蒸し焼きです。公式予告が「簡単レシピ」と案内しているため、高原キャベツの特徴を知るだけでなく、自宅で食べる場面までイメージしやすい回になりそうです。

砥部町公式ホームページの特産品紹介では、町で育つキャベツについて、葉の緑が美しく巻きがしっかりし、シャキシャキした食感と強い甘みが特徴と説明されています。収穫は露地の斜面で、5月末から8月初旬と、9月末から12月末の年2回とされています。

11月上旬は、砥部町公式が示す秋冬の収穫時期に重なります。番組で「新鮮なキャベツを贅沢に使った簡単レシピ」と紹介している背景を知っておくと、料理だけでなく、産地そのものにも目が向きます。

前回10月31日は相原農園で高原キャベツを収穫

10月31日の前回放送も、同じ高原キャベツがテーマでした。Gガイドの番組情報では、砥部町満穂地区の相原農園を訪ね、高原キャベツの畑で収穫体験をしたと案内されています。

前回は、県内でもトップクラスの生産量を誇るという相原農園の畑で、立派に育ったキャベツを収穫し、採れたてを畑で味わう内容でした。11月7日は、その続きとして料理へつながるため、2週を通して「畑から食卓まで」を見る構成になっています。

ただし、相原農園が一般向けの観光農園として常時受け入れをしているか、直売をしているかは今回確認した情報からは判断できません。番組を見て訪れたくなっても、農地へ直接向かうのではなく、一般利用が案内されている施設を選ぶのが安心です。

紹介されたお店の情報

11月7日の番組公式予告には、特定の飲食店や販売店の店名は掲載されていません。今回確認できるのは、砥部町満穂地区の高原キャベツと、そのキャベツを使った料理です。

そのため、番組で紹介された店として未確認の店舗を書くことはせず、ここでは番組をきっかけに砥部町広田エリアへ出かける場合の立ち寄り先として、砥部町が公式に案内している「道の駅ひろた（峡の館）」を紹介します。番組でこの施設が登場すると確認できたわけではないので、その点は分けて考えてください。

道の駅ひろた（峡の館）

項目内容
名称道の駅ひろた（峡の館）
所在地愛媛県伊予郡砥部町総津162番地1
営業時間8:30～17:00
休館日毎月第1月曜日。月曜日が祝祭日の場合は翌日。12月31日～1月3日
電話089-969-2070
取り扱い野菜、乾しいたけ、じねんじょ（冬期）などの特産品、手作りクッキーなど

砥部町公式によると、「峡の館」は国道379号沿いにある道の駅で、休憩や買い物に利用できます。地元の野菜や乾しいたけ、冬期のじねんじょなどが案内されており、広田の農産物に触れたいときの立ち寄り先として分かりやすい施設です。

ただし、11月7日に番組で扱う高原キャベツが店頭に並ぶかは確認できていません。特定の商品を目当てにする場合は、当日の取り扱いを施設へ確認してから向かうと安心です。

高原キャベツの産地・満穂地区はどんなところ？

満穂は、砥部町の広田地域に含まれる地区です。砥部町の学校通学区域の案内でも、満穂は玉谷、総津、多居谷、中野川、仙波、高市とともに広田小学校区として記載されています。

また砥部町では、満穂地区にある町有林を活用する「満穂の森」プロジェクトも進めています。2026年7月には、町とNPO、企業が「満穂の森」の調査・整備に関する協定を結び、11月1日には自然体験と植樹体験の催しも実施されました。

高原キャベツだけを単独で見るのではなく、山あいの自然環境や広田地域の農産物と合わせて知ると、番組の背景がより立体的に見えてきます。旬の食材がどんな地域で作られているのかを話題にできるのも、ローカル番組ならではの楽しさです。

デート向きポイント

今回の放送内容をきっかけに砥部町広田エリアへ出かけるなら、2回目以降のドライブデートに向いています。番組で見た食材を手がかりに道の駅へ寄り、地元の農産物を見ながら「どんな料理にしたいか」と話せるため、目的を共有しやすいからです。

滞在時間は、道の駅ひろたでの休憩と買い物なら30分から1時間ほどを目安にすると組み立てやすいでしょう。長時間を一か所で過ごすタイプの場所ではないので、砥部町内の別の観光先と組み合わせるドライブの途中に入れる形が向いています。

会話のきっかけには、番組で紹介される2品がそのまま使えます。「納豆とキャベツの組み合わせは試したことがある？」「蒸し焼きなら家でも作れそうだね」と話せば、食の好みや普段の料理の話へ自然につながります。

初デートで使う場合は、目的地を道の駅だけにせず、待ち合わせから帰りまでの流れを決めておくほうが安心です。広田地域は松山市中心部の街歩きとは違い、移動そのものを楽しむ要素が大きいため、運転時間や休憩場所を事前に共有しておくと落ち着いて過ごせます。

また、農園や畑は番組に登場しても、一般の観光施設とは限りません。今回の相原農園についても一般見学の案内は確認できていないので、放送で見た場所へ無断で立ち入らず、道の駅など一般利用が明示された施設を選ぶのが大切です。

秋の広田地域は、朝夕と日中の温度差を感じやすい時期です。車で出かける場合でも、屋外を歩く時間を考えて脱ぎ着しやすい服装にしておくと、相手にも気を遣わせにくくなります。

番組で見た高原キャベツを家デートの話題にするなら

11月7日の放送は、観光地を巡る回というより、地元食材をどうおいしく食べるかに重心があります。そのため、外出だけでなく、番組で見た料理を「今度一緒に作ってみたいね」と次の約束につなげる楽しみ方もできます。

特にキャベツは、サラダにも加熱料理にも使える身近な野菜です。番組で紹介される2品のうち、どちらが好みかを話すだけでも、味付けの好みや普段の食生活が分かり、次の食事先を決めるヒントにもなります。

ただし、放送前の段階では細かな分量や調理手順までは公式ページに掲載されていません。この記事では料理名までにとどめ、手順を推測して書いていません。

実際に作るときは、番組で紹介される内容を確認してから楽しんでください。

参考にした情報

よくある質問

11月7日の「ゆ～ばら！」では何が紹介されますか？

砥部町満穂地区の高原キャベツを使った料理が紹介されます。番組公式では、納豆を使ったキャベツサラダと、野菜たっぷりのキャベツ蒸し焼きが予告されています。

高原キャベツを作っている農園はどこですか？

前回10月31日の放送情報では、砥部町満穂地区の相原農園が紹介されています。ただし、一般見学や直売の可否は今回確認できていません。

番組で紹介されたお店はありますか？

11月7日の公式予告には、特定の飲食店や販売店の名前は掲載されていません。この記事では、砥部町公式が一般利用施設として案内している「道の駅ひろた（峡の館）」を、広田エリアの立ち寄り先として別枠で紹介しています。

まとめ

11月7日（土）17時放送の「ゆ～ばら！」は、砥部町満穂地区の高原キャベツを使った「えひめの食 盛り上げまっぷ」後編です。納豆を使ったキャベツサラダと、野菜たっぷりのキャベツ蒸し焼きが紹介される予定で、前回の収穫体験から料理へつながる流れを楽しめます。

番組公式には特定のお店の案内はありませんが、広田地域へ出かけるなら、砥部町公式が案内する道の駅ひろたが立ち寄り先の候補になります。地元野菜を見ながら料理や食の好みを話せるので、2回目以降のドライブデートにも取り入れやすい場所です。

テレビで知った旬の食材をきっかけに、一緒に出かけたり料理の話をしたりすると、次の約束も自然に作りやすくなります。出会いの機会を広げたいときは、同年代の方とつながれる婚活サービスを選択肢のひとつとして考えてみるのもよいでしょう。