ソレダメ！11月9日SP後編｜ぼてやん多奈加と飛騨の漬物ステーキ・デート情報

2026年11月9日（月）午前9時55分から、RBCテレビで「ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜」のSP後編が放送されます。今回の中心は、富山県の四角くてふわトロのお好み焼き「ぼてやん」と、岐阜県飛騨地方の郷土料理「ツケステ」こと漬物ステーキです。

元になったのは、テレビ東京で2025年10月8日に放送された「日本全国の県民が偏愛！“謎の”ウマすぎグルメ対決」です。

地元で愛される料理を知ると、旅先で食事を選ぶ楽しみも広がります。今回は、紹介された料理と、実際に訪れる際に参考になる店舗情報をデート目線でまとめました。

ソレダメ！11月9日の放送日時と内容

項目	内容
放送日	2026年11月9日（月）
放送時間	9:55〜10:50
放送局	RBCテレビ
番組名	ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜
今回の内容	日本全国の県民が偏愛するグルメ対決・SP後編
富山の料理	ぼてやん
岐阜の料理	ツケステ（漬物ステーキ）
元の放送	2025年10月8日（水）19:54〜21:54・テレビ東京

RBCテレビでの11月9日の放送は、富山の「ぼてやん」と岐阜の「ツケステ」を扱うSP後編です。元の2時間スペシャルは、テレビ東京で2025年10月8日に放送されました。

テレビ東京の公式番組ページでは、全国各地に根づく「県民偏愛グルメ」を調査する企画として紹介されています。地域の人に親しまれている料理を、見た目や調理方法だけでなく、その土地ならではの食文化と一緒に知ることができる内容です。

番組の概要では、日常生活に潜む思い込みや間違いを、再現VTRや専門家の解説、実証実験などを交えて取り上げる情報エンターテインメントと説明されています。今回の元放送は、その番組が各地の食文化に目を向けたスペシャル回です。

前回（2025年10月8日放送）の内容

今回のRBCテレビでの放送は、テレビ東京で2025年10月8日に放送された2時間スペシャルの後編です。元の番組公式ページでは、富山の「ぼてやん」と岐阜の「ツケステ」に加え、長野県のローメン、宮城県のアブラフ丼、埼玉県のスタカレーなども紹介されています。

番組では、地域に根づいた料理を「県民偏愛グルメ」として取り上げ、どのような味や食べ方が地元で支持されているのかを伝えました。今回の後編で扱われる富山と岐阜の料理は、どちらも見た目や調理方法に特徴があり、土地の食文化を知る入口になります。

元放送の出演者は、MCが若林正恭さんと高橋真麻さん、出演者が春日俊彰さん、小籔千豊さん、増田貴久さん、スタジオゲストが平愛梨さんと影山優佳さん、ナレーターが服部伴蔵門さんです。これは2025年10月8日の元放送ページに掲載された出演者情報で、2026年11月9日のRBC再放送に合わせて新たに収録された出演者情報ではありません。

富山の「ぼてやん」はどんなお好み焼き？

富山県のグルメとして登場するのは、地元で知られる「ぼてやん」です。テレビ東京の公式紹介では、富山マダムが推す、分厚く四角い形で、外側はカリッと、中はふわっとしたお好み焼きとして取り上げられています。

富山駅前で営業する「ぼてやん多奈加」は、施設の公式店舗案内でも、四角いお好み焼きと特徴的なマヨネーズを紹介しています。お好み焼きのほか、焼きそば、モダン焼き、定食、ランチなども扱うお店です。

一般的なお好み焼きと見た目が違うため、料理が運ばれてきたときに形や厚みを話題にできるのも魅力です。ふわっとした生地と表面の焼き目、マヨネーズの組み合わせなど、ひと皿を前に自然と会話が生まれそうです。

ただし、焼き上がりには時間がかかる場合があります。施設が掲載した店舗からのお知らせでは、通常でも30〜40分ほど、混雑時には1時間〜1時間半かかる場合があると案内されています。

食事の後に予定を詰め込まず、時間に余裕を持って訪れると安心です。

岐阜の「ツケステ」は飛騨の漬物ステーキ

岐阜県の「ツケステ」は、漬物を鉄板で焼いて食べる漬物ステーキのことです。名前だけ聞くと肉料理を想像するかもしれませんが、飛騨地方で親しまれている漬物を使った郷土料理です。

飛騨市公式観光サイトによると、漬物ステーキは漬物を鉄板で焼き、卵でとじるシンプルな料理です。冬の保存食だった漬物が凍ってしまうため、焼いて温めて食べたことが由来とされています。

同じ漬物ステーキでも、店や家庭によって仕上げ方が異なります。飛騨市公式観光サイトが紹介する「居酒屋源」の一皿は、漬物を焼いた後、周りに卵を流し込むスタイルです。

漬物の酸味が焼くことで旨みに変わり、卵と一緒に味わうことでまろやかさも加わります。鰹節の香りも特徴として紹介されています。

飛騨の食文化を知ってから食べると、普段の漬物とは違った楽しみ方が見えてきます。冬の保存食をおいしく食べるための知恵から生まれた料理なので、地元の暮らしや食材の話をしながら味わうのもよさそうです。

紹介されたお店の情報

富山・ぼてやん多奈加

番組公式の紹介にある「ぼてやん」は、富山駅前の「ぼてやん多奈加」として店舗情報を確認できます。所在地や営業時間は、店舗が入るCiCの公式案内をもとにまとめました。

項目	内容
店名	ぼてやん多奈加
所在地	富山県富山市新富町1-2-3 CiC地下1階
アクセス	JR富山駅から徒歩2分
営業時間	11:00〜15:00（L.O.14:00）／17:00〜21:00（L.O.20:00）
土日祝	11:00〜21:00（L.O.20:00）
定休日	不定休
電話	076-442-2152
予約	インターネット・メールでの予約は受け付けていません

CiCの2026年11月休業日案内では、4日、11日、17日、18日、24日、25日が休業日として掲載されています。月ごとに休業日が変わるため、訪問前に施設の最新案内を確認してください。

岐阜・飛騨の居酒屋源

飛騨の漬物ステーキを現地で味わう候補として、飛騨市公式観光サイトに掲載されているのが「居酒屋源」です。公式観光案内では、漬物ステーキと豆腐ステーキが人気メニューとして紹介されています。

項目	内容
店名	居酒屋源
所在地	岐阜県飛騨市古川町本町3-47
電話	0577-73-6683
営業時間	17:30〜24:00
休業日	水曜日
料理	漬物ステーキ、豆腐ステーキなど

なお、テレビ東京の公式番組ページには、岐阜の料理名として「ツケステ」の記載はありますが、提供店の名前までは掲載されていません。居酒屋源は、飛騨市公式観光サイトが漬物ステーキの提供店として紹介しているお店であり、番組で映った店と同一だと断定するものではありません。

デート向きポイント

ぼてやん多奈加は初デートにも向く？

ぼてやん多奈加は、気取らない食事を楽しみたい初デートや、食の好みが分かってきた2回目のデートに向いています。富山駅から徒歩2分のCiC地下1階にあり、駅前で待ち合わせしやすい点も便利です。

お好み焼きの形や厚み、焼き方の違いを話題にできるので、食べ物の好みを知るきっかけにもなります。食事の後に富山駅周辺を散歩する予定を組み合わせてもよいでしょう。

一方、焼き上がりに通常30〜40分ほどかかるため、短時間で食事を済ませたい日には向かないことがあります。初対面に近い相手と訪れるなら、待ち時間も会話として楽しめる関係かどうかを考えておくと安心です。

居酒屋源は2回目のデート向き

居酒屋源は営業時間が17時30分から深夜0時までなので、夕食をゆっくり楽しむ2回目のデートの候補になります。飛騨市の公式観光案内では、店内に座敷があり、ゆっくりくつろげるお店として紹介されています。

漬物ステーキの由来や、卵の合わせ方、家庭ごとの食べ方などを話題にすれば、料理をきっかけに地元の文化にも会話を広げられます。水曜日は休業日なので、曜日を確認して予定を立ててください。

どちらのお店も、料理を主役にした気軽な食事デートに向いています。相手が粉ものを好むか、漬物や郷土料理に興味があるかを事前に聞いておくと、お店選びで行き違いが起きにくくなります。

参考にした情報

よくある質問

11月9日の「ソレダメ！」は何時からですか？

RBCテレビでは、2026年11月9日（月）午前9時55分から10時50分まで、SP後編が放送されます。

富山の「ぼてやん」はどこにありますか？

富山市新富町1-2-3のCiC地下1階にある「ぼてやん多奈加」です。JR富山駅から徒歩2分です。

岐阜の「ツケステ」とは何ですか？

飛騨地方の郷土料理である漬物ステーキのことです。漬物を鉄板で焼き、卵でとじる料理として飛騨市公式観光サイトでも紹介されています。

ぼてやん多奈加は予約できますか？

CiCの店舗案内では、インターネットとメールでの予約は受け付けていないと案内されています。電話での確認を含め、訪問前に最新情報を確認してください。

まとめ

11月9日（月）のRBCテレビ「ソレダメ！」SP後編では、富山の「ぼてやん」と岐阜・飛騨の「ツケステ」が取り上げられます。ぼてやんは外側がカリッとして中がふわっとした四角いお好み焼き、ツケステは漬物を鉄板で焼いて卵でとじる郷土料理です。

富山で食事をするなら駅近くのぼてやん多奈加、飛騨で漬物ステーキを味わうなら飛騨市公式観光サイト掲載の居酒屋源が候補になります。営業時間や休業日を確かめ、相手の好みに合う一軒を選んで、気負わない食事デートを楽しんでください。