相葉マナブ11月7日は船橋のオクラ｜紹介された名店レシピとデート向きポイント

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11月7日（土）15時25分から岩手朝日テレビで再放送される「相葉マナブ」は、千葉県船橋市のオクラを特集した回です。中島健人さんが番組に初登場し、相葉雅紀さん、小峠英二さん、澤部佑さんと一緒に、農家さんや名店からオクラ料理を学びます。

この回はテレビ朝日で2023年9月10日に放送された「マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～」です。番組公式には料理名やオクラの品種まで詳しく残っているため、再放送を見る前にどんな内容なのか確認したい方にも分かりやすくまとめます。

また、このブログでは番組に出た場所や店をデートの参考として扱っています。今回は具体的な店名が番組公式バックナンバー本文では明記されていないため、確認できる範囲をはっきり分けながら、食をきっかけにしたデートの楽しみ方まで紹介します。

相葉マナブ11月7日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年11月7日（土）15:25〜16:30
放送局岩手朝日テレビ
放送形態再放送
元の放送日2023年9月10日
企画マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～
主な出演相葉雅紀、小峠英二、澤部佑
ゲスト中島健人
主な舞台千葉県船橋市
食材オクラ

岩手朝日テレビの番組表では、11月7日の15時25分から16時30分まで「相葉マナブ　産地ごはん・オクラ　中島健人初登場！農家さん＆名店直伝㊙絶品レシピ」として放送予定です。番組表にも千葉県船橋のオクラを扱い、農家さんと名店から簡単な絶品レシピを学ぶことが記載されています。

テレビ朝日の公式バックナンバーでは、元の回は2023年9月10日放送の第513回と確認できます。再放送を初めて見る方はもちろん、以前見た方がレシピを思い出したいときにも役立つ内容です。

今回の舞台は千葉県船橋市のオクラ畑

今回の主役は、千葉県船橋市で育てられたオクラです。番組公式によると、農家さんが育てているのは「アーリーファイブ」という品種で、つやのある濃い緑色と、きれいな五角形が特徴として紹介されています。

番組では収穫だけで終わらず、そのオクラをどう食べるとおいしいのかを地元の方から教わります。旬の産地で作り手に話を聞き、その場で料理につなげるのは「相葉マナブ」らしい流れです。

中島健人さんはこの回が番組初登場です。テレビ朝日系の番組紹介では、船橋に縁があり、学生時代にピアノのレッスンで訪れていたことも語られています。単なるゲスト参加ではなく、土地との思い出が会話に出てくるところも、この回の楽しみの一つです。

オクラは家庭では脇役になりがちな野菜ですが、今回の放送では焼く、揚げる、炒める、パスタに合わせるなど、使い方が次々に変わります。食材一つでここまで料理の幅が広がるのか、と見ていて試したくなる構成です。

番組で紹介されるオクラ料理

テレビ朝日の公式レシピページには、この回で作った料理が詳しく残っています。最初に登場するオクラツナチーズ焼きは、オクラにツナとマヨネーズを合わせ、チーズと粗びきコショウをのせてトースターで焼く料理です。

続くオクラと鶏肉のガリバタ丼は、鶏もも肉とオクラ、にんにくを炒め、しょう油、酒、砂糖、バターで仕上げます。オクラを主菜として楽しみたいときに試しやすい組み合わせです。

フライドオクラは、しょう油、にんにく、しょうがで下味を付け、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。番組公式では深さ1cmほどの油で調理する方法が紹介されており、たっぷりの油を用意しなくても作りやすいレシピになっています。

オクラ納豆バターしょう油スパゲッティは、オクラとスパゲッティをフライパンで一緒にゆで、納豆、しょう油、バターを合わせる一皿です。和の食材を使いながら、パスタとしてまとめる発想が面白いところです。

そして名店から教わる料理として登場するのが、オクラのカレー春巻きです。オクラを豚バラ肉と春巻きの皮で包み、カレー粉、マヨネーズ、マスタード、オイスターソース、かつお節を合わせたたれを使います。公式レシピには、最初のひと巻きはきつめに、その後はふんわり巻くという具体的なコツも掲載されています。

ほかにもオクラチーズオムレツや、そうめんと食べるオクラのフリットが紹介されます。再放送を見ながら「これは家でも作れそう」と話せる料理が多く、食べることが好きな二人なら会話が広がりやすい回です。

紹介されたお店の情報

この回で注意したいのは、テレビ朝日の公式バックナンバー本文が、オクラのカレー春巻きを教える相手を「人気の名店」とだけ記しており、店名までは明記していないことです。公式レシピページにも料理名と材料・作り方はありますが、本文上で店名を確認できません。

2023年の放送当時には複数の番組紹介記事で「中国料理 美虎」の五十嵐美幸さんのレシピとして紹介されていますが、このブログでは番組公式で確認できない店名を今回の再放送情報として断定しません。

一方、五十嵐美幸さんの現在の公式店舗一覧では「中国料理 美虎（MIYU）」の情報が掲載されています。現在は東京都世田谷区砧6丁目39-3の「広味坊」を会場として、会員向け・日付限定のイベントを開催する形が案内されています。

項目現在公式で確認できる内容
名称中国料理 美虎（MIYU）
所在地東京都世田谷区砧6丁目39-3（広味坊）
アクセス小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分
営業形態会員向け・日付限定イベント
問い合わせ公式案内ではGoogleマップのチャットまたは公式Facebookメッセージ

ここは通常のレストランのように「放送を見たから今週末にそのまま行く」という使い方を前提にしないほうが安心です。番組が2023年の回であることも踏まえ、放送当時の店情報と現在の営業形態は分けて考えてください。

なお、今回のオクラを育てた船橋市の農家についても、テレビ朝日の公式バックナンバーでは農家名や一般客向けの訪問先住所までは出ていません。畑をロケ地としてそのまま訪れるのではなく、放送では産地と料理の魅力を楽しむのがよさそうです。

デート向きポイント

この回そのものは、特定の店をそのままデート先として予約するタイプの情報ではありません。その代わり、食べることが好きな二人の会話のきっかけとして、とても使いやすい内容です。

初デートなら、放送を見たあとに「オクラ料理でどれが一番食べてみたい？」と話してみると、好みが自然に分かります。春巻きのような揚げ物が好きなのか、パスタや丼のような一皿料理が好きなのかという話から、次に行く店のジャンルも決めやすくなります。

2回目以降のデートなら、一緒に料理をするきっかけにもできます。公式レシピには分量と手順が残っているため、オクラツナチーズ焼きやフライドオクラのような比較的シンプルな料理を選べば、二人で役割を分けて作りやすいでしょう。

滞在時間の目安を考えるなら、自宅で料理を一緒に作る場合は買い物から食事まで2〜3時間程度を見ておくと余裕があります。まだ自宅に招くほど関係が深くない場合は、番組を話題にしながら中華や野菜料理の店を選ぶだけでも十分です。

会話のきっかけには、「船橋に行ったことがある？」「オクラはどうやって食べることが多い？」「一緒に作るならどの料理がいい？」といった軽い話題が向いています。番組で中島健人さんが船橋との思い出を語っているため、学生時代によく行った場所や、昔住んでいた町の話に広げるのも自然です。

避けたほうがよいのは、番組に出た農家や「名店」を現在の一般向け訪問先だと決めつけて出かけることです。とくに美虎は現在の公式案内が日付限定イベント形式なので、通常営業のレストランと同じ感覚で予定を組まないようにしてください。

食を通じて相手の好みを知りたい段階なら初デートの話題に、実際に一緒に料理する関係なら2回目以降のデートに、と使い分けると楽しみやすい回です。

元の2023年9月10日放送では何が話題になった？

今回の岩手朝日テレビでの放送は、2023年9月10日にテレビ朝日で放送された第513回の再放送です。元の回では、中島健人さんが「相葉マナブ」に初登場したこと自体も大きな見どころでした。

番組公式では、相葉雅紀さん、小峠英二さん、澤部佑さんと一緒に船橋市のオクラを扱い、地元の方や名店から料理を学ぶ内容として紹介されています。料理名も現在まで公式ページに残っており、再放送後に作り方を確認できます。

ORICON NEWSの当時の記事では、中島健人さんが番組への出演を以前から希望していたことや、学生時代に船橋へピアノのレッスンで通っていたという話も紹介されています。再放送では料理だけでなく、出演者同士のやりとりにも注目すると楽しみが増えます。

見逃し配信と再放送について

11月7日の岩手朝日テレビでの放送は、公式番組表で「再放送」と表示されています。今回の地域放送について、放送後の見逃し配信期間までは岩手朝日テレビの番組表では確認できませんでした。

テレビ朝日の「相葉マナブ」公式サイトには過去回のバックナンバーとレシピが残っているため、料理をもう一度確認したい場合は公式レシピページが便利です。動画配信については、視聴時点でテレビ朝日の公式案内や各配信サービスの表示を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

11月7日の相葉マナブは何時から放送されますか？

岩手朝日テレビで2026年11月7日（土）15時25分から16時30分まで放送予定です。2023年9月10日にテレビ朝日で放送されたオクラ回の再放送です。

今回紹介されるオクラはどこのものですか？

千葉県船橋市で栽培されているオクラです。番組公式では、農家さんが育てる「アーリーファイブ」という品種が紹介されています。

名店として紹介される店に現在行けますか？

番組公式バックナンバー本文では店名が明記されていません。関連する「中国料理 美虎」は現在、公式サイトで会員向け・日付限定イベントの案内となっているため、通常営業のレストランと同じ感覚で訪問せず、最新の公式情報を確認するのが安心です。

まとめ

11月7日の「相葉マナブ」は、千葉県船橋市のオクラを使い、農家さんや名店からさまざまなレシピを学ぶ再放送です。中島健人さんの番組初登場回で、オクラツナチーズ焼き、フライドオクラ、ガリバタ丼、納豆バターしょう油スパゲッティ、カレー春巻きなど、家庭でも試したくなる料理が並びます。

具体的な農家名や名店名は番組公式バックナンバー本文だけでは断定できないため、訪問先情報は慎重に見る必要があります。一方で、食の好みを話したり、一緒に作ってみたい料理を選んだりするにはぴったりの回です。

テレビで見た料理をきっかけに「今度一緒に食べに行こう」「次はこれを作ってみよう」と自然に誘えると、デートの予定も立てやすくなります。新しい出会いを探している方は、同年代とつながれる婚活サービスも選択肢の一つとして考えてみてください。