ラーメンを食べる。11月8日｜目黒えーちゃん食堂と朝ラーデート

11月8日（日）15時54分からHBCで放送される「ラーメンを食べる。」は、東京・目黒のえーちゃん食堂に密着した回です。BS-TBSでは2025年7月19日に放送された#44で、富栄ドラムさんが店の「ラーメン」を味わいました。

えーちゃん食堂は朝に営業するラーメン店として知られ、番組公式では「朝6時開店」の朝ラー店として紹介されています。現在の営業時間は日によって変動があるため、実際に出かけるときは店主の公式Xで当日の案内を確認するのが安心です。

ラーメンを食べる。11月8日の放送情報

項目	内容
放送日時	2026年11月8日（日）15:54〜16:24
放送局	HBC
紹介店	えーちゃん食堂
エリア	東京・目黒
ラーメンを食べる人	富栄ドラム
番組公式で確認できるメニュー	ラーメン

GガイドのHBC番組情報では、東京・目黒にある朝営業の人気店に密着し、サバ節などの魚介系と、げんこつや牛骨などの動物系出汁が支える醤油スープを取り上げると案内されています。富栄ドラムさんが、その一杯を味わう構成です。

BS-TBS公式の番組ページでは、「ラーメンを食べる。」は人気ラーメン店の早朝の仕込みから閉店までを追い、店主の思いや一杯ができるまでを見せるラーメンドキュメンタリーと説明されています。食べる場面だけでなく、厨房の仕事そのものを丁寧に見せる番組です。

HBCでは2025年7月19日放送回を再放送

BS-TBS公式の放送アーカイブでは、えーちゃん食堂の回は2025年7月19日（土）放送の#44として記録されています。今回HBCで11月8日に放送される内容も、富栄ドラムさんがえーちゃん食堂のラーメンを味わう同じ回です。

そのため、店の紹介内容はBS-TBS公式ページで具体的に確認できます。ただし、店舗情報は放送当時から変わる可能性があるため、実際の来店時刻や休業日は現在の公式Xを優先して確認してください。

11月8日に紹介されるのは目黒のえーちゃん食堂

BS-TBS公式の店舗ページによると、えーちゃん食堂は東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1Fにあります。番組では2025年7月19日放送回として紹介され、朝6時開店の店に密着しました。

店のラーメンは、サバ節などの魚介系をベースにしながら、げんこつや牛骨などの動物系出汁が下支えする醤油スープが特徴として紹介されています。強い一要素だけを前に出すのではなく、番組公式は「じんわりと味わい深い」スープとして説明しています。

元お笑い芸人だった店主が、ラーメン店での経験を経て店を構え、「毎日食べられる一杯」を追求している点も番組の大きな軸です。朝早い時間から並ぶ常連がいることまで紹介されており、単なる朝食の店ではなく、早朝からわざわざ足を運ぶ人がいる店として描かれています。

富栄ドラムが食べたのは「ラーメン」

BS-TBS公式の店舗ページでは、この回の「ラーメンを食べる人」は富栄ドラムさん、食べたメニューはラーメンと明記されています。番組の見どころは、元力士でもある富栄ドラムさんが、一杯を前にどんな反応を見せるかという点です。

人物そのものを掘り下げるより、ラーメンを食べる表情と店主の仕事が交差するところに注目すると、この番組らしさが伝わりやすいでしょう。店の背景を知ったあとで一杯を味わう構成なので、放送を見てから出かけると、何気ない一杯の見え方も変わりそうです。

紹介されたお店の情報

項目	内容
店名	えーちゃん食堂
住所	東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1F
ジャンル	朝ラーメン、醤油ラーメン
番組で食べたメニュー	ラーメン
定休日	水曜日、ときどき火曜日・臨時休業あり
公式SNSでの営業時間案内	朝6時ごろ、準備でき次第オープン〜10時30分ごろ、材料がなくなり次第終了

営業時間については情報源ごとに表記差があります。BS-TBS公式は放送当時を「朝6時開店」と紹介していますが、店主の公式Xプロフィールでは、朝6時ごろに準備ができ次第オープンし、10時30分ごろまで、材料がなくなれば終了と案内しています。

店の営業は早仕舞いや臨時休業があり得るため、テレビで見た営業時間だけを頼りに出かけないほうが安全です。公式Xでは当日の営業状況や残り杯数を投稿することがあるため、出発前に最新投稿を確認しておくと無駄足を避けやすくなります。

予約については、番組公式ページには案内がありません。席数や並び方も日々の運営に影響するため、デートで利用するときは「必ずこの時刻に入店できる」と決め打ちせず、朝の時間に余裕を持たせるのがおすすめです。

デート向きポイント

えーちゃん食堂は、一般的なランチやディナーのデートとは違い、朝から一緒に動ける関係になってからの2回目以降のデートに向いています。早起きしてラーメンを食べるという少し特別な予定そのものが、二人の共通体験になります。

食事の滞在時間は長く取りにくい店なので、ラーメンだけでデートを完結させるより、食後の散歩を組み合わせるのが自然です。朝ラーを目的に集まり、その後は目黒川沿いを歩く流れにすると、食事の後に落ち着いて会話する時間を作れます。

目黒川散歩を組み合わせると過ごしやすい

目黒区公式の「みどりの散歩道目黒川コース」は、中目黒駅から目黒川散策路などを通って目黒駅へ向かう約4,000メートル、徒歩約80分のコースとして案内されています。全区間を歩かなくても、えーちゃん食堂のある下目黒から目黒川沿いの一部を選んで散歩できます。

目黒区は、目黒川について桜の時期以外も緑が多く、区民に親しまれている川だと紹介しています。朝のラーメンでしっかり食べたあと、無理のない範囲で川沿いを歩けば、食後すぐに別の店へ移動するよりもゆったり過ごせます。

会話のきっかけは、番組で見た仕込みやスープの話から始めやすいでしょう。「朝からこんなに手間をかけているんだね」「普段は朝ごはんに何を食べる？」といった話題なら、相手の生活リズムや食の好みも自然に分かります。

初デートなら時間のハードルに注意

一方、初デートには少しハードルがあります。営業がかなり早い時間帯で、売り切れ終了もあるため、集合時刻を早く設定しなければならないからです。

朝に強いかどうかは人によって差があります。相手が夜型だったり遠方から来たりする場合は、人気店だからと無理に早朝集合にせず、別の日程や別の店を選ぶほうが気遣いになります。

行列の長さや当日の提供状況も読みにくいため、待つこと自体を楽しめる相手かどうかも大切です。寒い時期は外で待つ可能性を考え、防寒しやすい服装にしておくと安心です。

滞在時間は食事＋散歩で2時間前後を目安に

ラーメンを食べる時間だけなら短めですが、待ち時間と食後の散歩を含めて2時間前後を見ておくと、急がずに動きやすいでしょう。これは店が定めた所要時間ではなく、デートとして余裕を持たせるための目安です。

朝から会うメリットは、その後の予定を柔軟に変えられることです。会話が盛り上がれば目黒川散歩を少し延ばし、短めで切り上げたいなら午前中で解散できます。長時間の予定を最初から固定しなくてもよい点は、大人のデートでは使いやすいところです。

番組を見るとえーちゃん食堂の魅力が分かりやすい理由

「ラーメンを食べる。」は、完成したラーメンだけを映す番組ではありません。店主が早朝から仕込みをし、店を開け、客に一杯を出すまでの流れを追うため、食べる前にその一杯ができる背景を知ることができます。

えーちゃん食堂の回でも、店主が元お笑い芸人だったことや、そこからラーメン中心の生活へ変わった経緯が紹介されます。味の説明と店主の歩みが一緒に描かれるので、実際に店へ行くときも「テレビで見た仕込みの店」という具体的な記憶を持って訪ねられます。

番組公式YouTubeでは、この回を含む番組動画の案内もあります。11月8日のHBC放送を見逃した場合は、BS-TBS公式ページや公式YouTubeの掲載状況を確認すると、対象回を見られる可能性があります。

参考にした情報

よくある質問

11月8日の「ラーメンを食べる。」で紹介される店はどこですか？

東京・目黒の「えーちゃん食堂」です。住所は東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1Fで、BS-TBS公式では朝ラーメンの人気店として紹介されています。

えーちゃん食堂は何時から営業していますか？

店主の公式Xプロフィールでは、朝6時ごろに準備ができ次第オープンし、10時30分ごろまで、材料がなくなり次第終了と案内されています。臨時休業もあるため、当日の公式X確認がおすすめです。

えーちゃん食堂はデートに向いていますか？

朝早くから一緒に動ける関係なら、2回目以降のデートに向いています。ラーメンだけで終わらせず、食後に目黒川沿いを散歩すると、会話の時間も作りやすくなります。

まとめ

11月8日（日）HBC放送の「ラーメンを食べる。」は、東京・目黒のえーちゃん食堂に密着した回です。サバ節などの魚介系と動物系出汁を組み合わせた醤油スープ、早朝から仕込みを続ける店主の仕事、富栄ドラムさんが味わう一杯が見どころです。

えーちゃん食堂をデートで訪れるなら、営業開始や売り切れの状況を公式Xで確認し、朝ラーのあとに目黒川沿いを歩くプランにすると過ごしやすくなります。早起きが負担にならない相手なら、いつものランチとは少し違う思い出を作れるでしょう。テレビで知った一杯をきっかけに、朝から一緒に出かける予定を立ててみるのも素敵です。