ふれあい若狭11月1日は敦賀の鍋特集｜ハリハリ鍋・UFO鍋とデート向きポイント

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11月1日（日）17時から福井放送で放送される「ふれあい若狭」は、クジラの肉を使ったハリハリ鍋や韓国で人気のUFO鍋など、若狭で味わえる少しユニークな鍋がテーマです。

番組表では敦賀市のハリハリ鍋が予告されており、寒さが増してくる時季に二人で温かい料理を囲みたい方には気になる内容です。一方、放送前のFBC公式ページでは今回立ち寄る店名までは確認できないため、この記事では店名を決めつけず、公式に確認できる範囲と、敦賀で実際に確認できるUFO鍋の参考情報を分けて紹介します。

鍋料理は一つの料理を一緒に囲めるので、食事そのものが会話のきっかけになります。11月の敦賀デートを考えている方は、放送内容とあわせて参考にしてください。

ふれあい若狭11月1日の放送日時と内容

項目内容
放送日時2026年11月1日（日）17:00〜
放送局福井放送1
番組名ふれあい若狭
今回のテーマ若狭で食べられるユニークな鍋
予告された料理クジラ肉のハリハリ鍋、UFO鍋
主な地域敦賀市など若狭地方

FBC公式では「ふれあい若狭」を、若狭地方の人たちとのふれあいを通して、歴史遺産、自慢の食、新しいスポットなどを紹介する番組と案内しています。協力地域は敦賀市、美浜町、若狭町、小浜市、おおい町、高浜町の6市町で、毎週日曜午後5時から放送されています。

11月1日の番組表には「鍋が食べたい！」という趣旨の内容が掲載され、敦賀市ではクジラの肉を使ったハリハリ鍋、さらに韓国で人気のUFO鍋が登場すると案内されています。料理名までは具体的ですが、放送前のFBC公式本文では今回の店名や詳しい所在地を確認できませんでした。

今回の見どころはクジラのハリハリ鍋とUFO鍋

今回の面白さは、同じ鍋料理でも性格がかなり違う二つの料理が並ぶところです。ひとつはクジラ肉と水菜を組み合わせるハリハリ鍋、もうひとつは見た目にも特徴があるUFO鍋です。

農林水産省の「うちの郷土料理」では、鯨のハリハリ鍋を大阪府の郷土料理として紹介しています。主な食材は鯨肉と水菜で、だしに水菜をたっぷり入れ、鯨肉を加えて味わう料理です。水菜の歯切れのよい食感を楽しむため、火を通しすぎないのが食べ方のポイントとされています。

番組では敦賀市でこのハリハリ鍋が登場する予定です。大阪で育った料理が敦賀でどのように提供され、どんな店や人が紹介されるのかは、放送で確かめたい部分です。クジラ肉は日常的に食べる機会が多い食材ではないので、二人で「どんな味だろう」と話しながら見るだけでも、次のお出かけ先を考えるきっかけになります。

UFO鍋は、円形の鍋を使い、中央のチーズなどと周囲の具を一緒に楽しむタイプの韓国料理として知られています。敦賀市の韓国居酒屋「集 もいせ」の公式メニューには「UFO鍋（鶏）」が税込3,000円で掲載され、甘辛く味付けした鶏肉などを熱いチーズに絡めて食べる料理として案内されています。

ただし、11月1日の「ふれあい若狭」に登場するUFO鍋が「集 もいせ」のものだと、放送前のFBC公式本文では確認できていません。同じ料理名が敦賀市内の店にあることは参考になりますが、番組で紹介される店として断定はしません。

紹介されたお店の情報

11月1日回の店名は放送前の公式では未発表

今回の予告で確認できるのは、敦賀市でクジラ肉のハリハリ鍋が登場することと、韓国で人気のUFO鍋が登場することです。FBC公式の番組本文では、今回のハリハリ鍋を出す店、UFO鍋を出す店の名称までは確認できませんでした。

そのため、この記事では未確認の店名や住所を「番組で紹介された店」として掲載しません。実際に出かける際は、放送で店名が分かってから店舗公式の営業情報を確認するのが安全です。

敦賀でUFO鍋を確認できる「韓国居酒屋 集 もいせ」

番組との同一性は未確認ですが、敦賀駅前エリアでUFO鍋を公式メニューに掲載している店として「韓国居酒屋 集 もいせ」があります。番組を見てUFO鍋そのものに興味を持った方には、敦賀で検討できる参考先です。

項目公式で確認できる内容
名称韓国居酒屋 集 もいせ
所在地福井県敦賀市白銀町7-7
営業時間17:00〜23:00
定休日火曜日
UFO鍋UFO鍋（鶏）3,000円（税込）
料理の特徴甘辛く味付けした鶏肉などを熱いチーズに絡めて楽しむ

店舗公式では、一品料理から鍋、焼き肉までさまざまな韓国料理を扱い、辛い料理だけでなく辛くない料理も用意していると案内しています。UFO鍋以外にもプルコギ鍋、ホルモンチゲ鍋、チーズタッカルビ、タッカンマリなど鍋料理の選択肢があります。

福井の地域情報サイト「ふーぽ」でも「集 もいせ」は敦賀市の韓国料理店として紹介され、UFO鍋は3種の唐揚げやトッポッキ、韓国卵焼きをチーズに絡める料理として掲載されています。営業時間は17時から23時、火曜定休、所在地は敦賀市白銀町7-7とされています。

デート向きポイント

今回のような鍋料理は、2回目以降のデートに向いています。初対面に近い段階よりも、少し打ち解けてから一つの鍋を囲むほうが自然で、料理を取り分けたり、次に何を頼むか相談したりする時間も楽しみやすいからです。

滞在時間は、鍋と数品をゆっくり味わうなら1時間半から2時間ほどを見ておくと無理がありません。鍋は注文してすぐ食べ終わる料理ではないため、短時間の食事よりも会話の時間を長く取れます。二人でテレビを見てから「この鍋、食べてみたいね」と誘う流れにもつなげやすいでしょう。

会話のきっかけにしやすいのは、ハリハリ鍋なら「クジラを食べたことがあるか」「水菜をどのくらい煮るのが好きか」、UFO鍋なら「辛いものは得意か」「チーズ料理は好きか」といった食の好みです。好みが分かれば、次の店選びにも役立ちます。

一方で注意したいのは、鍋料理は好みや食べ方の距離感が出やすいことです。取り分けを一方的に進めず、相手のペースを見ながら楽しむほうが気楽です。辛い料理が苦手な方もいるので、UFO鍋や韓国料理を選ぶ場合は、辛さの好みを先に聞いておくと安心です。

「集 もいせ」を候補にする場合は夜営業なので、敦賀駅周辺の散策やカフェなどを先に組み合わせ、夕食を締めにする流れが作りやすいでしょう。店の公式では営業時間を17時から23時としていますが、営業内容は変わる場合があるため、訪問前には最新の店舗情報を確認してください。

ハリハリ鍋はどんな料理？デート前に知っておきたいこと

ハリハリ鍋の中心になるのは鯨肉と水菜です。農林水産省によると、かつて身近だった鯨肉と、関西を中心に栽培されてきた水菜を合わせて炊く料理で、水菜の「ハリハリ」とした食感が名前の由来とされています。

だしの中で鯨肉のうま味と水菜を楽しむ料理なので、派手な見た目というより、食材そのものと温かいだしを味わう鍋といえます。水菜は煮込みすぎず、さっと火が通った頃が食べごろとされています。

初めてクジラ料理を食べる二人なら、知らない料理を一緒に試すこと自体が思い出になります。食べ慣れたものだけを選ぶデートとは少し違い、「テレビで見て気になったから」という明確なきっかけがあるのも誘いやすい点です。

ただし、今回の放送で紹介される店名や価格、予約の要否はまだ公式に確認できません。ハリハリ鍋を目的に敦賀へ行く場合は、番組で店が特定できたあとに、店の公式情報で提供時期や予約条件を確かめてから予定を組むのが確実です。

UFO鍋を楽しむなら辛さとボリュームを相談

UFO鍋は見た目の楽しさがあるため、二人で写真を撮ったり、具材を選んだりしながら食べやすい料理です。「集 もいせ」の公式メニューでは、UFO鍋のほかにも韓国料理が幅広く掲載されているため、鍋だけでなく好みに合わせて料理を追加できます。

デートで注文するなら、最初に量を確認してから一品料理を足すほうが安心です。韓国料理は辛さの印象が強いですが、同店は辛くない料理も多数あると公式に案内しています。辛いものが得意な人と苦手な人の組み合わせでも、店員さんに相談しながら選びやすそうです。

鍋を囲む食事は、料理が完成するまでの時間も会話に使えます。最近行った場所や次に行きたい場所を話すだけでなく、「次は福井のどの町を歩いてみたいか」といった話題にも広げやすいでしょう。

前回確認できた放送は秋の敦賀のおでかけ特集

FBC公式ページで確認できた直近の掲載回では、10月18日（日）に「雨でも安心！秋の敦賀　お得なおでかけスポット」が案内されていました。敦賀市のかにファクトリー、駄菓子屋、ガラス工房などを巡る内容です。

11月1日回も敦賀市の食が軸になっているため、番組をきっかけに敦賀で一日過ごすなら、食事だけでなく街歩きや体験スポットを組み合わせる考え方もできます。ただし、前回の施設と今回の鍋店が近いかどうかは、今回の店名が公式に確認できてから判断する必要があります。

参考にした情報

よくある質問

11月1日の「ふれあい若狭」は何時からですか？

2026年11月1日（日）17時から福井放送で放送予定です。FBC公式では「ふれあい若狭」は毎週日曜午後5時から放送と案内されています。

11月1日放送で紹介される鍋は何ですか？

番組表では、敦賀市のクジラ肉を使ったハリハリ鍋と、韓国で人気のUFO鍋が登場すると案内されています。放送前のFBC公式本文では、今回の店名までは確認できません。

UFO鍋を敦賀で食べられる店はありますか？

「韓国居酒屋 集 もいせ」の公式メニューにUFO鍋（鶏）が掲載されています。ただし、この店が11月1日の番組で紹介される店と同一かどうかは公式確認できていません。

鍋料理はデートなら初回と2回目のどちら向きですか？

一つの鍋を囲み、取り分けながらゆっくり食べるため、少し打ち解けた2回目以降のデートに向いています。辛さや食材の好みを先に聞いておくと、より気楽に楽しめます。

まとめ

11月1日の「ふれあい若狭」は、敦賀市のクジラ肉のハリハリ鍋と、UFO鍋などユニークな鍋が中心です。FBC公式では番組の放送枠と若狭の食・スポットを紹介する番組であることを確認できましたが、今回の店名は放送前の公式本文では確認できませんでした。

UFO鍋そのものに興味がある方は、敦賀市の「韓国居酒屋 集 もいせ」が公式メニューにUFO鍋を掲載しています。ただし番組との同一性は未確認なので、番組紹介店としてではなく、敦賀でUFO鍋を楽しめる参考先として考えてください。

温かい鍋を囲む食事は、少し距離が縮まった二人のデートに取り入れやすい選択肢です。テレビで見た料理をきっかけに次のお出かけを相談しながら、二人に合う店を選んでみてください。出会いの機会を広げたいと感じたときは、同年代との出会いが見つかる婚活サービスも無理のない範囲で選択肢に加えられます。