世界で開け！ひみつのドアーズフランス・バルジョール村の放送内容

2026年11月12日（木）20時からNHK BSで放送される「世界で開け！ひみつのドアーズアップグレードジャーニー」は、フランス・プロバンス地方の小さな村、バルジョール村を訪ねます。

今回の旅で注目したいのは、村の暮らしを支える水と、長い時間をかけて受け継がれてきた伝統です。湧き水や森の散歩道、地元の食材を使った料理、オリーブ、そして700年近い歴史を持つ祭りが紹介されます。

11月12日放送の日時・番組情報

項目	内容
番組名	世界で開け！ひみつのドアーズアップグレードジャーニー
放送日時	2026年11月12日（木）20:00〜21:00
放送局	NHK BS
今回の旅先	フランス・プロバンス地方、バルジョール村
語り	赤木野々花
番組ジャンル	ドキュメンタリー・教養

今回の旅先と放送内容は、番組表.Gガイドに掲載された番組情報で確認できます。NHKの公式番組紹介では、世界の未知の場所を訪ね、その土地にある秘密や暮らしを伝える番組の趣旨が紹介されています。

NHK BSの今回の放送ページ本文は取得できなかったため、個別の場面や現地で訪れる施設名については断定していません。番組表に記載された内容と、バルジョール市役所などが公表する地域の情報を分けて紹介します。

今回の旅先はフランス・プロバンスのバルジョール村

バルジョールは、フランス南東部のプロバンス地方にある村です。今回の番組では、観光地として整えられた華やかな場所だけでなく、村人が日々の暮らしの中で守ってきた水や自然、食文化に目を向けます。

番組表に掲載された説明では、村を流れる美しい水が豊かな暮らしを支えていることが紹介されています。村人が大切に守る湧き水や、散歩道、木々に囲まれた森など、水と緑に親しむ風景が見どころです。

バルジョール市役所の公式案内でも、この村が古くから水に恵まれてきたことが説明されています。飲み水が長い間確保されていたため、各地区に噴水や洗濯場が設けられてきたといいます。

市役所の案内には、噴水と洗濯場を巡る散策コースも掲載されています。観光案内所で紙のガイドを入手でき、村に点在する水辺の場所を歩いて見て回れる仕組みです。

音声ガイドも用意されており、村の水の歴史をたどりながら散策できるよう案内されています。

湧き水と滝がつくる村の風景

バルジョールは「噴水の町」としても紹介されています。水は景色を美しく見せるだけでなく、住民の生活や村の歴史と深く結びついてきました。

市役所が紹介する「ヴァロン・デ・カルム」には、川や滝、岩場の景観が広がります。水の流れに沿って小道が続き、複数の滝を眺められる自然のエリアです。

市役所の案内によると、谷にはカルムの滝、ゴフル・オ・ゼピーヌ、フォーヴェリーの滝などがあります。展望場所から谷を見渡せる一方、自然環境への負荷や安全面への配慮も呼びかけられています。

そのため、番組で美しい水辺が映ったとしても、映像に登場する場所へ自由に立ち入れるとは限りません。現地を訪れる場合は、自治体や観光案内所の最新の案内を確認し、立入制限や足元の状態に気を配りたいところです。

地元の野菜と牛肉で味わう郷土料理

今回の放送では、地元の野菜や牛肉を使った郷土料理も紹介されます。土地の食材を使った料理は、気候や農業、家族の食卓の習慣を知る手がかりになります。

番組表の紹介文では、滋味深い郷土料理の数々が登場するとされています。ただし、料理名や調理を担当する人、飲食店の名前までは事前情報に記載されていません。

特定のレストランや名物料理を番組で紹介されると決めつけず、放送で映る食卓そのものに注目したいですね。

プロバンスの小さな村の暮らしを知るうえでは、何を食べるかだけでなく、食材がどこから届き、誰がどのように調理するのかも大切な見どころです。地元で育った野菜や肉を使う食事から、村の人々が自然とともに暮らす様子が伝わってきそうです。

村人が「命」と呼ぶオリーブ

番組の案内では、村人たちが「命」と呼ぶほど大切にしているオリーブも取り上げられます。オリーブは地中海沿岸の食文化と結びつきが深く、食用や加工品など、暮らしのさまざまな場面で親しまれてきた植物です。

今回の放送で描かれるのは、単にオリーブの産地や商品を紹介することだけではありません。村人がどのような思いで木を守り、日々の生活に取り入れているのかという点も見どころです。

番組表には、オリーブが村人にとって大切な存在であることが記されていますが、特定の農園や生産者、製品名は明らかにされていません。現地の人の言葉や、木々のある風景を通して、地域に根付いた価値観を感じたい回です。

700年近く受け継がれるサン・マルセルの祭り

今回の旅のもう一つの大きな見どころが、バルジョールで受け継がれてきた伝統の祭りです。番組表では、700年にわたって続く祭りとして紹介されています。

バルジョール市役所の公式サイトによると、村の「サン・マルセル祭」は、村の守護聖人サン・マルセルの聖遺物が村へ運ばれた出来事を記念する行事です。市役所の説明では、1350年1月17日に村人たちが聖遺物を運び、その帰路に牛にまつわる出来事を記念する人々と出会ったことが、祭りの由来として語られています。

その後、教会での宗教儀式に続いて「トリペットの踊り」が行われるようになり、毎年の伝統として続いてきました。宗教的な儀式と村の歴史、住民が一緒に祝う行事が重なり合っている点が特徴です。

プロバンス・アルプ・コート・ダジュール観光公式サイトも、サン・マルセル祭とトリペットの踊りを伝統行事として紹介しています。開催時期は聖マルセルの日に近い週末で、宗教行事や行列、音楽などが組み合わさります。

番組で紹介される祭りの映像が、どの年のどの場面を撮影したものかは事前情報だけでは分かりません。現地の歴史と現在の行事を混同せず、長く受け継がれてきた地域の記憶として見ていきたいですね。

前回11月5日放送はセルビア・モクリン村

前回の「アップグレードジャーニー」は、東欧セルビアのモクリン村を訪ねる内容でした。番組表に掲載された説明では、ガチョウの習性を生かした珍しい祭り「闘ガチョウ祭り」に密着し、村独自のおもてなし文化や、ガチョウと人との関係を紹介していました。

今回のフランス編と前回のセルビア編に共通するのは、観光名所を巡るだけではなく、その土地で暮らす人々が大切にしている習慣や価値観に近づく構成です。祭りや食べ物を入り口に、村の歴史や人々のつながりを伝えるところに、このシリーズならではの面白さがあります。

紹介されたお店の情報

今回の放送前に確認できる番組情報では、具体的な飲食店や店舗名は公表されていません。郷土料理やオリーブが登場することは案内されていますが、店名や所在地、営業時間などを特定できる情報はありません。

そのため、現時点で店舗情報の表は設けず、番組で紹介される場所をバルジョール村とその水辺、伝統行事に絞って紹介しています。店名が分からない状態で、実在するレストランを番組登場店として扱うことは避けています。

デート向きポイント

バルジョール村は、今回の番組で紹介される風景や歴史を知ったうえで、いつかプロバンスを訪れる旅の候補として考えたい場所です。噴水や洗濯場を巡る散策コース、ヴァロン・デ・カルムの水辺など、自然と歴史を一緒に楽しめる要素があります。

実際に訪れるなら、初デートで短時間だけ立ち寄る場所というより、旅程に余裕を持たせた2回目以降の旅行向きです。村の散策と自然エリアの見学を組み合わせる場合、歩く距離や滞在時間は選ぶコースによって変わります。

市役所や観光案内所の案内を確認してから計画するのが安心です。

会話のきっかけには、村の噴水が生活を支えてきた歴史や、祭りが何百年も続いている理由を取り上げるとよさそうです。食事の話題なら、地元の野菜や牛肉を使った料理、オリーブを日常でどう使うのかなど、番組で知ったことを自然に話せます。

一方、自然の谷や滝を巡る散策は、足元が不安定な場所や立入制限がある場所に注意が必要です。歩きやすい靴を選び、無理のないコースにすることが大切です。

海外旅行では移動時間も長くなるため、相手の体力や興味に合わせて予定を詰め込みすぎないようにしましょう。

参考にした情報

よくある質問

11月12日の放送は何時からですか？

2026年11月12日（木）20時から21時まで、NHK BSで放送予定です。

今回の旅先はどこですか？

フランス・プロバンス地方のバルジョール村です。湧き水や森、郷土料理、オリーブ、伝統の祭りが紹介されます。

語りを担当するのは誰ですか？

番組表に掲載された出演者情報では、赤木野々花さんが語りを担当します。

番組で紹介されるレストランは分かっていますか？

放送前に確認できる情報では、具体的な店名は公表されていません。郷土料理が登場することは案内されています。

まとめ

11月12日放送の「世界で開け！ひみつのドアーズアップグレードジャーニー」は、フランス・プロバンスのバルジョール村を訪ねます。湧き水と森の風景、地元の食材を使った料理、村人が大切にするオリーブ、そして長い歴史を持つ祭りが今回の見どころです。

NHKの今回の放送ページ本文は取得できていないため、個別の店名や撮影場所の細部は断定していません。村の歴史や水の文化は自治体の公式案内でも確認できるので、番組とあわせて土地に根付いた暮らしを味わってみてください。