11月3日（火・祝）11時55分から日本テレビで放送される「ヒルナンデス！」は、新潟・越後湯沢の紅葉絶景日帰り旅と、浅草で100年愛される老舗店探しの2本立てが大きな見どころです。
いとうあさこさんと大久保佳代子さんは越後湯沢へ。佐藤栞里さんと瀬戸朝香さんは浅草へ向かい、秋の景色と各地のグルメを巡ります。スタジオには吉田仁人さん（M!LK）と黒川想矢さんがゲスト出演予定です。
ヒルナンデス！11月3日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月3日（火・祝）11:55〜13:55 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| MC | 南原清隆 |
| アシスタント | 浦野モモ（日本テレビアナウンサー） |
| 火曜出演 | いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット） |
| スタジオゲスト | 吉田仁人（M!LK）、黒川想矢 |
| VTRゲスト | 大久保佳代子、瀬戸朝香 |
日本テレビの公式番組ページでは「ヒルナンデス！」は毎週月曜から金曜の11時55分〜13時55分に放送される情報バラエティーとして案内されています。11月3日回の具体的な企画は、放送局公式情報を含むGガイドの番組表で確認できます。
公式ページでは、番組が「今日より、明日がもっと楽しくなる」情報と笑いを届ける昼の番組として案内され、曜日ごとにOAまとめも掲載されています。11月3日は祝日の放送ですが、通常の火曜枠と同じ11時55分開始です。放送時間は2時間です。
11月3日のヒルナンデスは何を放送する？
大きな企画は2つです。ひとつは、いとうあさこさんと大久保佳代子さんが新潟県の越後湯沢を巡る紅葉絶景の日帰り旅。もうひとつは、佐藤栞里さんと瀬戸朝香さんが浅草を歩き、100年愛される老舗を探すグルメ企画です。
越後湯沢では、温泉水で抽出するコーヒー、酒粕を使ったチーズケーキ、創業70年の和菓子店の笹団子、日本酒ゼリーなどが登場予定です。さらに、展望台から眺める紅葉の絶景も予告されています。
浅草では、あわぜんざいが名物の甘味処、肉まん・シューマイの専門店、オリジナルの山椒味噌で食べる鰻重の店が候補として登場し、その中から「100年愛される老舗」を探す構成です。
新潟・越後湯沢では紅葉と温泉街グルメを満喫
いとうあさこさんと大久保佳代子さんの旅先は、新潟県の越後湯沢です。冬のスキーリゾートとして知られる地域ですが、今回は11月初旬らしく紅葉と温泉街グルメが中心になります。
番組予告で目を引くのが「温泉水で抽出する絶品コーヒー」という紹介です。越後湯沢で温泉水を使うコーヒーを公式に案内している店として、「越後湯澤んまや」のカフェスペース「水屋」があります。公式サイトでは、温泉水で入れたコーヒー、米粉を使ったスイーツ、郷土食のあんぼを提供すると説明しています。
ただし、放送前の番組予告では店名が明記されていないため、今回のロケ先が「越後湯澤んまや」だと断定はしません。番組に映る正式な店名は、放送内容で確認する必要があります。
笹団子・日本酒ゼリーなど米どころならではの味
越後湯沢編では、創業70年の和菓子店として笹団子と日本酒ゼリーも予告されています。新潟らしい米と酒文化を感じられる品が同じ旅の中で続けて登場する点が、今回のグルメ企画の特徴です。
笹団子は商品名まで明らかになっていますが、放送前の予告では店名までは示されていません。そのため、似た商品を扱う別店舗を推測して紹介することは避けます。
また、酒粕チーズケーキも予定されています。越後湯沢では日本酒や米を生かした菓子が多く、番組が単に食べ歩くだけでなく、土地の素材を使ったスイーツへ目を向けていることが分かります。
浅草では100年続く名店を探す
浅草ロケでは、佐藤栞里さんと瀬戸朝香さんが「100年愛される老舗」を探します。予告に挙がっているのは、あわぜんざいが名物の甘味処、肉まん・シューマイ専門店、山椒味噌で食べる鰻重の店です。
この中で「あわぜんざい」といえば、浅草には1854年創業の浅草梅園があります。浅草梅園の公式サイトでは、浅草寺の別院・梅園院の一隅に茶屋を開いたことが始まりで、初代のあわぜんざいが好評を博し、170年以上にわたって甘味処の伝統を受け継いできたと紹介されています。
番組予告では店名を出さずクイズ形式にしているため、浅草梅園が放送に登場する店だとここで確定はしません。ただ、公式情報として「あわぜんざい」「浅草」「100年以上」という条件に合う老舗が実在することは確認できます。
紹介されたお店の情報
放送前の段階で、番組予告から正式店名まで確認できた店舗はありません。そこで、番組内に登場すると断定せず、予告の料理と一致する公式情報が確認できた店舗だけ参考情報として整理します。
浅草梅園
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 浅草梅園 |
| 所在地 | 東京都台東区浅草1-31-12 |
| 名物 | あわぜんざい |
| 創業 | 安政元年（1854年） |
浅草梅園公式では、あわぜんざいが創業当初からの名物で、170余年にわたり甘味処として続いていることが確認できます。今回の番組予告にある「あわぜんざいが名物の甘味処」と条件は重なりますが、番組内の登場店であるかは放送前の公式情報では確定していません。
越後湯澤んまや・水屋
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 越後湯澤んまや／カフェスペース水屋 |
| 所在地 | 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455 |
| 公式で確認できる品 | 温泉水で入れたコーヒー、米粉スイーツ、温泉プリンなど |
「越後湯澤んまや」公式では、カフェスペース水屋で温泉水を使ったコーヒーを提供すると案内しています。こちらも番組予告の「温泉水で抽出するコーヒー」と内容が重なりますが、11月3日放送で訪れる店だと断定できる公式記載は確認できていません。
出演者とVTRゲストの組み合わせ
火曜レギュラーのいとうあさこさんは、大久保佳代子さんと越後湯沢の旅へ。長年バラエティーで共演してきた2人が、紅葉の絶景や温泉街の食べ歩きをどう楽しむのかが見どころです。
一方の浅草ロケは、火曜レギュラーの佐藤栞里さんと瀬戸朝香さん。老舗を探すクイズ要素があるため、ただ店を訪ねるだけではなく、料理や店構え、歴史などから「100年愛される店」を見極めていく流れになりそうです。
スタジオゲストにはM!LKの吉田仁人さんと黒川想矢さんが出演予定。吉田さんは同時期に日本テレビの「KARADA WEEK」に関連する出演も伝えられており、火曜昼のスタジオに参加します。
デート向きポイント：今回は番組内容を主役に見る
今回の放送は越後湯沢と浅草というおでかけ先を扱いますが、ユーザー指定では通常のテレビ記事としてまとめるため、無理にデートや婚活へ結びつけません。
ただ、実際に番組を見て気になる場所が見つかった場合は、越後湯沢なら紅葉と温泉街グルメ、浅草なら甘味や老舗巡りといった「半日〜1日の散策テーマ」として参考にできます。正式な店名や営業時間は、放送後に各店舗の公式情報で確認するのが安全です。
11月3日回の見どころ
第一の見どころは、季節感がはっきりした越後湯沢の紅葉旅です。食だけでなく、展望台からの絶景が予告されているため、11月初旬の新潟らしい景色も楽しめます。
第二の見どころは、浅草の老舗店探しです。浅草には江戸時代から続く店もあれば、昭和から長く愛される店も多くあります。番組では「どの店が100年続いているのか」を料理と歴史の両面から見せる構成なので、知っている店が候補に出るかどうかも楽しみになります。
第三の見どころは、VTR出演者の組み合わせです。いとうあさこさんと大久保佳代子さん、佐藤栞里さんと瀬戸朝香さんという2組が、それぞれ違う街を歩きます。旅のテンポや会話の違いも、2本のロケを続けて見る面白さになりそうです。
放送前に分かっていること・分かっていないこと
放送前に確認できるのは、越後湯沢で紅葉、温泉水コーヒー、酒粕チーズケーキ、笹団子、日本酒ゼリー、展望台の絶景が扱われること。浅草では、あわぜんざい、肉まん・シューマイ、山椒味噌で食べる鰻重を手がかりに、100年愛される老舗を探すことです。
一方で、各店の正式名称、訪問順、番組内で紹介される価格、どの候補がクイズの正解になるかは、放送前の日本テレビ公式本文では確認できませんでした。この記事ではそこを推測で埋めず、確認できた範囲だけを整理しています。
参考にした情報
よくある質問
ヒルナンデス！11月3日は何時から放送ですか？
2026年11月3日（火・祝）11時55分から13時55分まで、日本テレビで放送予定です。
11月3日の主なロケ企画は何ですか？
いとうあさこさんと大久保佳代子さんの新潟・越後湯沢紅葉日帰り旅と、佐藤栞里さんと瀬戸朝香さんの浅草100年老舗店探しです。
越後湯沢や浅草で紹介される店名は分かっていますか？
放送前の番組予告では、温泉水コーヒー、笹団子、あわぜんざい、鰻重など料理や特徴は示されていますが、各店舗の正式名は明記されていません。
まとめ
11月3日の「ヒルナンデス！」は、越後湯沢の紅葉絶景と温泉街グルメ、そして浅草で100年愛される老舗探しが中心です。出演は南原清隆さん、いとうあさこさん、佐藤栞里さん、八乙女光さん、有岡大貴さん、チョコレートプラネットほか。VTRには大久保佳代子さんと瀬戸朝香さん、スタジオには吉田仁人さんと黒川想矢さんが登場予定です。
放送前の時点では店名が伏せられている部分も多いため、この記事では予告にある料理と、公式サイトで確認できた周辺情報を分けて紹介しました。祝日の昼に、新潟の秋景色と浅草の老舗グルメを一度に楽しめる2時間としてチェックしたい回です。
