11月4日（水）19時からRBCテレビで放送予定の「秘密のケンミンSHOW極」は、沖縄の三線、山形と新潟のラーメン、滋賀県長浜市の焼鯖そうめん、全国のローカルケーキが登場する内容です。
沖縄では三線が暮らしの中にどのように根づいているのか、山形と新潟ではどんなご当地ラーメンが愛されているのか。食文化をきっかけに、旅先で訪れたい場所を見つけられる回になりそうです。
読売テレビの公式バックナンバーには、今回の番組表に記載された内容と一致する企画が、2026年7月9日放送の第34回スペシャルとして掲載されています。ここでは元放送の内容と、公式情報で確認できるお店・地域の楽しみ方を分けて紹介します。
11月4日「秘密のケンミンSHOW極」の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月4日（水）19:00〜 |
| 放送局 | RBCテレビ（琉球放送） |
| 番組名 | 秘密のケンミンSHOW極 |
| 主な企画 | 沖縄の三線、山形・新潟のラーメン、滋賀の焼鯖そうめん、ローカルケーキ |
| 元放送 | 読売テレビ公式バックナンバーでは2026年7月9日・第34回SPとして掲載 |
RBCの公式番組ページでは、沖縄での放送時間を毎週水曜よる7時と案内しています。今回の共有番組表にある11月4日19時という開始時刻とあわせて確認しておきましょう。
なお、RBCの公式ページで確認できるのはレギュラーの放送枠です。11月4日の終了時刻や当日の編成変更までは確認できていないため、録画予約をする場合は当日の番組表も確認してください。
沖縄県民と三線のフランクな関係とは？
沖縄の企画では、三線が特別な舞台だけの楽器ではなく、飲食店や家庭でも身近に親しまれている様子を取り上げます。読売テレビの公式記録には、沖縄では三線を置く店が多く、店員やお客さんが自由に弾いていることがある、と紹介されています。
三線は、沖縄を代表する三弦の楽器です。沖縄県の公式ページによると、原型となる楽器は14世紀末ごろに中国から琉球へ伝わり、15世紀ごろに三線が生まれたとされています。
その後、三線は琉球の音楽や芸能の中で受け継がれてきました。沖縄県は、伝統工芸として三線の製作技術が現在まで継承されていることも紹介しています。
番組の公式バックナンバーでは、三線は三味線と比べて比較的軽い力で音が出ること、沖縄では習い事としても親しまれ、読谷村では村在住の小中学生が無料で受講できることが紹介されています。三線と歌が結びつき、県内各地に民謡酒場があるという点も、沖縄らしい文化として印象に残ります。
沖縄県の伝統芸能の案内にも、沖縄民謡は島や地域ごとにさまざまな歌が伝わり、土地の方言を含む歌詞が歌い継がれているとあります。三線の音色だけでなく、歌詞や土地の言葉にも耳を傾けると、沖縄の文化をより深く感じられそうです。
山形と新潟のラーメン頂上決戦
番組では、日本一のラーメン王国の座をめぐり、山形と新潟のラーメンを徹底調査します。どちらも地域ごとに異なる味があり、同じ「ラーメン」という料理でも、土地の暮らしや好みが表れています。
山形は鳥中華や冷やしラーメンも
読売テレビの公式記録によると、山形ではちぢれ麺の醤油ラーメンが好まれ、そば店でもラーメンを提供する店が多くあります。そばつゆ、鶏肉、中華麺を組み合わせた「鳥中華」も紹介されています。
さらに、ゲソ天、とりもつ、馬肉チャーシューなど、地域らしいトッピングも山形の特徴です。冷やしラーメンは県内100軒以上で提供され、鶏ガラや牛骨のスープが定番とされています。
山形市の公式観光パンフレットでは、山形市が外食のラーメン消費量で全国上位に入ることや、来客時にラーメンを出前で振る舞う「おもてなしラーメン」の文化が紹介されています。冷やしラーメンについては、夏の暑さから生まれた食の知恵として説明され、店ごとにそば出汁を使ったり、ごま油を加えたりする工夫があるそうです。
同じ山形市のガイドには、鳥中華を提供する店として「漆山 寿々喜そば屋」が掲載されています。番組で訪れた店と確認できたわけではありませんが、山形市内で鳥中華を味わってみたいときの候補になります。
新潟は地域ごとに個性が異なる5大ラーメン
新潟の企画では「新潟5大ラーメン」が登場します。新潟県公式観光情報では、長岡生姜醤油、燕背脂、新潟濃厚味噌、新潟あっさり醤油、三条カレーの5種類を紹介しています。
読売テレビの公式記録では、なかでも三条カレーラーメンが個性派として取り上げられています。カレーとラーメンスープを組み合わせた一杯で、ほかにも豚汁ラーメンや麻婆麺など、さまざまなフュージョンラーメンがあると紹介されています。
三条カレーラーメンは、金属産業のまち・三条で働く鍛冶職人たちの出前の定番として、70年以上前から親しまれてきた料理です。店によってスープの味や辛さが異なり、カレー味のスープで食べるタイプや、醤油ラーメンにカレーをかけるタイプなどがあります。
山形と新潟のどちらが好みかを話しながら食べ比べるのも楽しそうです。麺やスープだけでなく、トッピングや地域の歴史まで知ると、食事の時間が旅の思い出になります。
滋賀県長浜市の名物・焼鯖そうめん
滋賀県の企画では、長浜市の郷土料理「焼鯖そうめん」が紹介されます。焼いた鯖の煮汁をそうめんに染み込ませた料理で、番組公式バックナンバーでは、長浜市内のおよそ10軒で提供されていると説明されています。
長浜・米原・奥びわ湖の観光情報サイトによると、長浜には「五月見舞い」と呼ばれる風習があり、農家に嫁いだ娘を案じる親が焼鯖を届けていました。その焼鯖とそうめんを炊き合わせたものが、焼鯖そうめんの定番の形になったとされています。
また、長浜曳山まつりで客人をもてなすハレの日の料理としても親しまれてきました。親から娘へ届けられた焼鯖に込められた思いや、おもてなしの心が、今も郷土料理に受け継がれているのですね。
観光情報サイトでは、焼鯖そうめんを食べられる店として複数の店舗を紹介しています。なかでも「翼果楼」は、焼鯖そうめんの専門店として掲載され、築200年の商家の店内で郷土料理を味わえると案内されています。
ローカルケーキNIGHT2026で紹介されるご当地スイーツ
番組では、久本雅美さんの誕生日を祝う企画として「ローカルケーキNIGHT2026」も登場します。読売テレビの公式バックナンバーには、北海道、山形、福島、新潟、愛知、滋賀、大阪、京都、長崎、広島、沖縄のケーキや菓子が掲載されています。
紹介される品は、北海道の「よいとまけ」、山形の「おしどりミルクケーキ」、福島のフルーツピークスのフルーツズコット、新潟のル レクチエのタルト、愛知の「ピレーネ」などです。
滋賀のクラブハリエのバームクーヘン、大阪のりくろーおじさんの店の焼きたてチーズケーキ、京都のフルーツパーラーヤオイソのフルーツサンド、長崎のシースケーキ、広島のバターケーキも並びます。
沖縄からは、ジミーの「ジャーマンケーキ」が登場します。ジミー公式の商品ページでは、ココナッツとクルミを甘く煮詰めたクリームをのせ、チョコレートシフォンにバニラバタークリームをサンドした定番商品として紹介されています。
甘いものが好きな方と一緒に、地元のケーキを少しずつ味わうのもいいですね。どの土地の味が気に入ったかを話せば、次に出かけたい場所も自然に見つかりそうです。
紹介されたお店の情報
番組公式バックナンバーで店名と商品名が確認できるのは、沖縄のジミー「ジャーマンケーキ」です。焼鯖そうめんについては料理と提供地域が紹介されていますが、番組で訪れた店名までは公式ページに記載されていません。
下の表では、番組で商品が紹介されたジミーと、長浜の観光公式サイトが焼鯖そうめんの専門店として掲載する翼果楼を分けて整理しました。翼果楼は番組内の訪問店と確認できた店舗ではなく、同じ郷土料理を現地で味わう候補です。
| 店名 | 所在地 | 営業時間・定休日 | 料理・価格 |
|---|---|---|---|
| ジミー 那覇店 | 沖縄県那覇市銘苅3-8-5 | 9:00〜21:00 | ジャーマンケーキ（ショート）390円・税込、店舗販売のみ |
| 翼果楼 | 滋賀県長浜市元浜町7-8 | 11:00〜17:00、売り切れ次第終了／月曜定休 | 焼鯖そうめん950円、焼鯖そうめんセット1,390円〜 |
ジミーの店舗一覧には那覇店のほか、首里店や糸満店なども掲載されています。ジャーマンケーキのショートサイズは公式商品ページで店舗販売のみと案内されているため、購入前に在庫や取り扱いを店舗へ確認しておくと安心です。
翼果楼はJR長浜駅から徒歩3分と案内されています。営業時間内でも売り切れ次第終了のため、遠方から訪れる場合は営業状況を確認してから出かけましょう。
デート向きポイント
今回の内容は、食べることが好きな二人や、旅先の文化を知ることが好きな二人に向いています。ひとつの店で長く過ごすよりも、食事やスイーツをきっかけに、その土地の話を広げていく楽しみ方が合いそうです。
初デートなら沖縄のケーキを話題に
初デートであれば、ジミーのジャーマンケーキを話題にしたスイーツ選びが取り入れやすいでしょう。番組に登場した沖縄のローカルケーキを一緒に味わえば、甘さの好みや、子どものころによく食べたお菓子など、自然な会話につながります。
ジャーマンケーキのショートサイズは店頭販売の商品です。店舗で購入して持ち帰る形になるため、店内でゆっくり食事をするデートとは分けて考えておくとよさそうです。
近くでお茶をする場所を別に決めておけば、落ち着いて話す時間も作れます。
2回目のデートなら長浜で郷土料理を
2回目のデートなら、長浜で焼鯖そうめんを味わうプランも候補です。翼果楼は長浜駅から徒歩3分で、築200年の商家を活用した店内で郷土料理を楽しめます。
食事をしながら「五月見舞い」の風習や、長浜曳山まつりのおもてなし料理として受け継がれてきた背景を話題にできます。料理の由来を知ってから味わうと、ただ食べるだけではない思い出になります。
ラーメン好きなら山形・新潟を食べ比べ
山形と新潟のラーメンは、好みを話しやすいテーマです。鳥中華のそばつゆ風の味わいや、新潟の三条カレーラーメンの個性など、違いを比べると会話が弾みます。
ただし、ラーメン店はカウンター席中心の店もあり、混雑時は落ち着いて話しにくいことがあります。初デートで会話を重視するなら、席の種類や混みやすい時間を事前に確認しておきましょう。
食事のあとに街歩きやカフェを組み合わせると、ゆっくり話せる時間を作れます。
沖縄で三線の音楽に触れるなら
沖縄で三線や民謡に触れるデートは、音楽や文化に関心がある二人に向いています。番組では民謡酒場や、店に置かれた三線を自由に弾く様子が紹介されていますが、具体的な店舗名や所在地は公式バックナンバーでは確認できません。
訪問先を決める際は、演奏の時間帯や予約の必要性、食事の有無を各店の公式案内で確認してください。演奏を聴く時間は会話が少なくなることもあるため、食事の前後に静かなカフェなどで話す時間を組み合わせると、初デートでも過ごしやすくなります。
前回（7月9日）の放送内容
読売テレビの公式バックナンバーでは、今回の番組表に記載された企画が、2026年7月9日放送の第34回スペシャルとして掲載されています。山形と新潟のラーメン対決、沖縄の三線、滋賀県長浜市の焼鯖そうめん、全国のローカルケーキ企画がひとつの回にまとめられた内容です。
沖縄の三線企画では、三線の歴史や、飲食店・家庭で親しまれている様子が紹介されました。滋賀の企画では焼鯖そうめんが取り上げられ、ローカルケーキ企画では沖縄のジミーのジャーマンケーキを含む各地のお菓子が並びました。
今回のRBCでの放送内容は、この公式バックナンバーに掲載された企画と一致しています。元放送の内容を確認しておくと、各地域の食文化をより楽しめます。
参考にした情報
- 読売テレビ「秘密のケンミンSHOW極」過去の放送内容・2026年7月9日
- RBC琉球放送「秘密のケンミンSHOW極」番組ページ
- 沖縄県公式「沖縄の伝統工芸」
- 沖縄県公式「沖縄の伝統芸能」
- 長浜・米原・奥びわ湖観光情報「焼鯖そうめん」
- 長浜・米原・奥びわ湖観光情報「翼果楼」
- ジミー公式「ジャーマン（ショート）」
- ジミー公式「店舗一覧」
- 山形市公式観光パンフレット「やまがたり」
- 新潟県公式観光情報「新潟のラーメン特集！新潟5大ラーメン」
よくある質問
11月4日の「秘密のケンミンSHOW極」は何時からですか？
共有された番組情報では、2026年11月4日（水）19時からRBCテレビで放送予定です。RBC公式番組ページも沖縄での放送時間を水曜よる7時と案内しています。
沖縄の三線はどのような楽器ですか？
三線は沖縄を代表する三弦の楽器です。沖縄県公式ページによると、原型となる楽器は14世紀末ごろに中国から琉球へ伝わり、15世紀ごろに三線が生まれたとされています。
焼鯖そうめんを食べられるお店はありますか？
長浜・米原・奥びわ湖の観光情報サイトでは、焼鯖そうめんを提供する店として翼果楼などが紹介されています。翼果楼は長浜駅から徒歩3分、営業時間は11時から17時で、売り切れ次第終了です。
沖縄のジャーマンケーキはどこで買えますか？
番組で紹介されたジミーのジャーマンケーキは、公式サイトで店舗販売のみと案内されています。店舗一覧から近くの店舗を確認し、在庫や取り扱いを問い合わせてから訪れると安心です。
まとめ
11月4日（水）19時からRBCテレビで放送予定の「秘密のケンミンSHOW極」では、沖縄の三線、山形と新潟のラーメン、滋賀の焼鯖そうめん、全国のローカルケーキが紹介されます。読売テレビの公式バックナンバーでは、同じ企画が7月9日放送の第34回スペシャルとして記録されています。
デートの行き先としては、沖縄のジミーでジャーマンケーキを選んだり、滋賀・長浜で焼鯖そうめんを味わったりする楽しみ方があります。山形や新潟のラーメンを食べ比べる旅も、食の好みを知るきっかけになりそうです。
番組で気になった土地の味を、次の休日に二人で確かめてみてはいかがでしょう。これから新しい出会いを探す方も、同じ食の楽しみを共有できる相手と出会えると、休日の過ごし方が広がっていきます。
