11月7日(土)14時からSTSサガテレビで放送される「西村キャンプ場」は、江田島グルメを作る旅の前編です。西村瑞樹さんが江田島市から地元食材を使った新しいグルメを考えてほしいと依頼され、「江田島グルメ料理長」に任命されるところから旅が始まります。
江田島は、牡蠣や魚介だけでなく、豚肉、トマト、オリーブなど島の気候を生かした食材がそろう場所です。番組を見て「江田島へ行ってみたい」と思った方に向けて、今回の旅で注目したい食材や、後編のキャンプ地につながるスポットをデート目線でも整理しました。
西村キャンプ場11月7日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月7日(土) |
| 放送開始 | 14:00 |
| 放送局 | STSサガテレビ |
| 番組名 | 西村キャンプ場 |
| 今回の企画 | 料理長に就任!?江田島グルメを作る旅 前編 |
| 出演 | 西村瑞樹(バイきんぐ) |
| 主な舞台 | 広島県江田島市 |
サガテレビ公式番組表では、11月7日に「料理長に就任!?江田島グルメを作る旅 前編」として放送されることが案内されています。TSSテレビ新広島の公式ページには、元になった2023年1月21日放送の内容が詳しく残っています。
今回の中心は人物紹介ではなく、江田島の食材を探しながら新しいご当地グルメを考える旅です。土地の味を知ることができるので、番組をきっかけに江田島での食事や小旅行を考えたい方にも見どころの多い回です。
江田島グルメ料理長に就任する前編の内容
TSS公式の過去放送ページによると、西村さんはこれまで番組で何度も訪れてきた江田島市から熱いオファーを受け、市役所を訪ねます。そこで市長から直接依頼されたのが、地元食材を使った「江田島グルメ」の考案でした。
さらに西村さんは「江田島グルメ料理長」に任命され、島の魅力を料理に詰め込むための食材探しへ出発します。前編では、江田島の定番である海の幸だけでなく、過去の旅で出会った生産者や、温暖な気候を生かして育てられた野菜などを訪ねていきます。
番組らしいのは、あらかじめ完成した料理を食べ歩くのではなく、生産者との出会いから食材を受け取り、その食材をどう組み合わせるかを西村さん自身が考えていく点です。江田島の食を一品ずつ知ってから完成形へ進むため、旅行前の予習として見ても土地の個性が伝わりやすい構成です。
TSS公式の後編情報では、前編で集めた食材として牡蠣、チヌ、トマト、オリーブが挙げられています。後編ではさらに江田島ポークなども使われ、アクアパッツァ、ホットサンド、肉巻き牡蠣おにぎりといった料理へ展開しています。
紹介されたお店の情報
前編は完成した飲食店を巡る企画ではなく、生産者を訪ねて食材を集める内容です。そのため、一般の飲食店として営業時間や予約方法まで確認できる場所だけを、デートの参考になる関連スポットとして紹介します。
地鶏キッチン ポーク&チキン江田島
TSS公式の後編キャンプ飯では、江田島ホットサンドと江田島ニクマキカキオニギリに江田島ポークが使われています。江田島海自カレーの公式店舗案内には「地鶏キッチン ポーク&チキン江田島」の現在の店舗情報が掲載されています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 地鶏キッチン ポーク&チキン江田島 |
| 所在地 | 広島県江田島市江田島町切串3-10-21 |
| 電話 | 0823-43-0567 |
| 営業時間 | 12:00〜14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予約 | 事前予約が必要 |
| 駐車場 | あり |
一般の飲食店のように思い立ってすぐ立ち寄るより、事前予約を前提に予定を組む場所です。江田島へ渡る時間と食事の予約時刻を合わせておけば、島内ドライブの昼食候補として組み込みやすくなります。
Hawk Nest Garden Village
前編で集めた食材を使う後編では、キャンプ地として当時の「ホークネストファミリービレッジ」が登場します。現在はHawk Nest Garden Villageとして案内されており、江田島市観光協会の公式ページと施設公式サイトで現行情報を確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | Hawk Nest Garden Village |
| 所在地 | 広島県江田島市江田島町切串4丁目18-1 |
| 電話 | 080-5007-6436 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | なし |
| チェックイン | 13:00〜 |
| チェックアウト | 〜11:00 |
| 料金 | 1サイト1人3,000円〜 |
| 予約 | 要予約 |
| 駐車場 | あり |
観光協会は、瀬戸内海や広島市街の夜景を望める場所として紹介しています。海岸が徒歩圏内にあり、背後の山には登山路も整備されているため、キャンプだけでなく景色や自然を楽しみたい人にも向く環境です。
施設公式サイトでは、瀬戸内海と広島湾の夜景を眺望する高台のキャンプ場と案内されています。番組で見た場所をそのまま旅の目的地にしたい場合は、名称変更後の現在の施設名で探すと分かりやすいです。
江田島ならではの食材もデートの楽しみに
江田島市の公式観光ガイドでは、島の代表的な味として牡蠣や柑橘を紹介しています。市の観光ガイドブックでは、江田島産牡蠣のほか、オリーブ、しらす、醤油なども取り上げられており、番組で食材探しをする理由が分かります。
今回の前編から後編にかけて登場する牡蠣、チヌ、トマト、オリーブ、豚肉は、それぞれ味も生産の背景も違います。ひとつの名物だけを目的にするのではなく、港や農園、飲食店、キャンプ場を組み合わせると、江田島らしい一日を作りやすくなります。
江田島市は観光ガイドの中で、サイクリング、登山、カヌーなどのアウトドアも案内しています。食事だけで終わらせず、海沿いの景色や島内の移動そのものを楽しむ計画にすると、テレビで見た「食材を探しながら島を巡る」空気に近い過ごし方ができます。
デート向きポイント
江田島グルメをテーマにした今回の旅は、2回目以降のデートに特に向いています。島内では車や船の時間、予約が必要な店などを組み合わせる場面があるため、短時間の初対面デートより、半日から一日を一緒に過ごせる関係になってからのほうが余裕を持って楽しめます。
滞在時間は、食事だけなら1〜2時間、キャンプ場や海辺の散策まで組み合わせるなら半日以上を見ておくと安心です。広島市側から江田島へ渡る場合は移動そのものが小旅行になるので、予定を詰め込みすぎず、景色を眺める時間を残しておくと落ち着きます。
会話のきっかけには、「番組でどの食材が一番気になったか」「牡蠣とオリーブならどんな料理にしたいか」といった食の話題が使えます。西村さんが食材を集めて料理を考える企画なので、番組を見てから出かけると、同じ場所や食材を見つけた時に自然と話が広がります。
Hawk Nest Garden Villageは眺望が魅力ですが、キャンプ利用は要予約です。天候の影響も受けやすいため、アウトドアが苦手な相手を無理に誘うより、まずは島内の食事と景色を楽しむ日帰りプランから始めるのもよいでしょう。
地鶏キッチン ポーク&チキン江田島も事前予約が必要です。当日その場で決めるより、予約時間を基準に前後の立ち寄り先を決めておくほうが安心です。船や道路の移動時間もあるので、余白を持った予定にすると気持ちよく過ごせます。
初デートで江田島を選ぶなら、島全体を巡るより、ランチと海辺の散策など目的を2つ程度に絞るほうが負担が少なくなります。2回目以降なら、食事、景色、キャンプやアウトドアまで少しずつ選択肢を増やすと、お互いの好みも分かりやすくなります。
前編から後編へどうつながる?
今回の前編は、江田島市から依頼を受けて料理長に就任し、島内で食材を集めるところが中心です。TSS公式の2023年1月28日放送分では、その続きとして牡蠣、チヌ、トマト、オリーブなどを持ってキャンプ場へ移動し、いよいよ江田島グルメ作りに入ります。
後編で作られた料理は、江田島アクアパッツァ、江田島ホットサンド、江田島ニクマキカキオニギリです。TSS公式のキャンプ飯ページには、それぞれの食材も掲載されているため、前編で集めたものがどのような料理になったかまで確認できます。
前編だけを見ると食材探しの途中で終わりますが、後編まで続けて見ると「島の食材をどう一皿にまとめるか」が分かります。実際に江田島へ出かける際も、完成した料理をそのまま再現する必要はなく、牡蠣、豚肉、オリーブなど気になった食材を一つ選んで旅のテーマにするだけでも楽しみやすいです。
参考にした情報
- 西村キャンプ場 これまでの放送|TSSテレビ新広島
- 西村キャンプ場 キャンプ飯|TSSテレビ新広島
- サガテレビ 番組表 2026年11月7日
- 江田島市 観光ガイド
- 江田島市 食べる
- Hawk Nest Garden Village|江田島市観光協会
- Hawk Nest Garden Village 公式サイト
- 江田島海自カレー 提供店舗のご案内
よくある質問
11月7日の西村キャンプ場はどこを訪れますか?
広島県江田島市を訪れます。西村瑞樹さんが江田島市から地元食材を使った「江田島グルメ」の考案を依頼され、料理長に任命されて食材探しを始める前編です。
江田島グルメにはどんな食材が使われますか?
TSS公式の後編情報では、牡蠣、チヌ、トマト、オリーブ、江田島ポークなどが使われています。前編は、それら島の食材を集めていく過程が中心です。
番組に出たキャンプ場は現在も利用できますか?
後編に登場した施設は、現在「Hawk Nest Garden Village」として公式案内があります。江田島市観光協会によると要予約で、宿泊サイトは1人3,000円からです。
まとめ
11月7日放送の「西村キャンプ場」は、西村瑞樹さんが江田島市の依頼を受けて江田島グルメ料理長となり、牡蠣や野菜など島の食材を探す前編です。食材そのものだけでなく、生産者や島の景色まで含めて江田島の魅力を知れる回になっています。
実際のデートでは、予約が必要な食事場所やキャンプ場を先に押さえ、海辺の景色や島内散策を組み合わせると過ごしやすくなります。テレビで気になった食材を一つ選び、その味を目的に江田島へ出かけてみるのも、二人で楽しめる小旅行のきっかけになります。


