太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選11月9日は釧路市へ｜炉端焼きと丹頂鶴自然公園

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2026年11月9日（月）19時からサンテレビで放送される「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」は、北海道釧路市が舞台です。今回のテーマは、釧路の原風景と、土地に根付いた炉端焼きです。

番組では、釧路市丹頂鶴自然公園を訪ねるほか、炉端焼き発祥の店として知られる老舗「炉ばた」で、地元の食材や酒を味わいます。自然を楽しむ昼の時間と、炭火料理を囲む夜の時間を組み合わせれば、釧路らしさを感じる大人の旅になりそうです。

11月9日の放送日時と出演者

項目内容
番組名太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選
放送日時2026年11月9日（月）19:00～19:29
放送局サンテレビ1
出演太田和彦
放送回第189回「北海道釧路市で、原風景と炉端焼きを堪能」
主な訪問先釧路市丹頂鶴自然公園、炉ばた

BS11の番組紹介では、太田和彦さんが昼に古い街並みや古刹を歩き、夜には地域に根付く居酒屋を訪ねる番組として紹介されています。店主やおかみとの会話、料理や銘酒、酒器の話も見どころです。

今回の釧路市編は、第189回として番組ラインアップに掲載されています。サンテレビでの放送は29分間なので、釧路の自然と食文化を短い時間でたどる回です。

今回の舞台は北海道釧路市

釧路市は北海道東部、道東を代表する港町です。番組表では、日本最大の湿原として知られる釧路湿原と、釧路の食文化である炉端焼きが今回の見どころとして紹介されています。

釧路湿原には、タンチョウをはじめ多様な動植物が生息しています。広い湿原の景色は、都市部の観光とは違うゆったりとした時間を感じさせてくれます。

釧路のもう一つの魅力が、魚介を炭火で焼く炉端焼きです。釧路・阿寒湖観光公式サイトでは、海産物を炉ばたのスタイルで提供したのは釧路が発祥とされると紹介されています。

囲炉裏を囲む昔ながらの店だけでなく、自分で食材を焼くスタイルの店もあり、同じ炉端焼きでも楽しみ方はさまざまです。地元の魚介や近海の貝類など、港町ならではの素材を味わえることも釧路の魅力です。

釧路市丹頂鶴自然公園でタンチョウを観察

番組で訪ねる釧路市丹頂鶴自然公園は、特別天然記念物のタンチョウを自然に近い環境で観察できる施設です。釧路・阿寒湖観光公式サイトによると、1970年に世界で初めてタンチョウの人工ふ化に成功した場所としても知られています。

園内では、タンチョウの姿やしぐさを間近に観察できます。4月から6月ごろには、ヒナや子育ての様子に出会える可能性もあると案内されています。

所在地は北海道釧路市鶴丘112です。釧路駅から車で約28分、たんちょう釧路空港から車で約10分と案内されているため、釧路市内の食事と組み合わせるなら車での移動を考えておくとよさそうです。

11月9日の放送時期にあたる10月15日から翌年4月9日までは、観光公式サイトに掲載された開園時間は9時から16時までです。一般の入園料は高校生以上480円、小中学生110円で、駐車場もあります。

冬に訪れる場合は、日没が早く、屋外で過ごす時間も長くなります。閉園時刻に余裕を持って到着し、暖かい服装で見学する計画にしておくと安心です。

紹介されたお店の情報

炉端焼き発祥の店「炉ばた」

番組で訪れる「炉ばた」は、釧路の炉端焼き文化を生んだ店として知られる老舗です。店の公式サイトでは、七十余年の歴史があることや、新鮮な魚介を炭火焼きで提供していることが紹介されています。

番組表によると、太田和彦さんは四代目女将に迎えられ、定番の燗酒「福司」を注文します。料理は、地元産の北あかりを使ったじゃがバターと、羅臼産のホッケが登場する内容です。

番組表では、ホッケは脂のりや身の厚み、焼き加減がそろった看板メニューとして紹介されています。北あかりのじゃがバターも、炉の熱で旨みが凝縮された一品として登場します。

項目公式サイトで確認できた情報
店名炉ばた
所在地北海道釧路市栄町3-1
電話番号0154-22-6636
営業時間17:00～23:00（閉店30分前ラストオーダー）
定休日不定休
公式サイト炉端焼き発祥の店「炉ばた」

店の公式サイトでは、道東産を中心に北海道の食材を選び、素材に合わせて炭火の火力を調節すると説明されています。魚介の種類や焼き方にこだわりがあるため、料理そのものだけでなく、炭火で焼き上げる様子も楽しみの一つです。

今回の放送で紹介される北あかりのじゃがバターは、北海道らしい素材を使った一品です。羅臼産のホッケも登場するため、魚介と地酒を一緒に味わいたい方には気になる内容でしょう。

公式サイトには料理ごとの価格や予約方法の詳細は掲載されていません。価格を決めつけず、訪問を考える場合は電話で営業日や席の状況を確認してください。

デート向きポイント

丹頂鶴自然公園は昼のデートに

タンチョウを観察できる自然公園は、動物や自然が好きな二人に向いています。初デートなら、園内を見学しながら「どの姿が印象に残ったか」「野鳥や自然に興味があるか」といった話題を共有できます。

見学時間は、園内をゆっくり回る計画なら30分から1時間ほどを目安に考えるとよさそうです。これは予定を立てるための目安で、園内の混雑や観察にかける時間によって変わります。

11月は開園時間が16時までなので、午後遅くに到着すると見学時間が短くなります。昼食や市内観光と組み合わせる場合も、先に開園時間を確認しておくと安心です。

炉ばたは食事を楽しめる2回目以降のデートに

炉端焼きの店は、魚介や地酒をゆっくり味わいたい二人に向いています。番組で紹介される「炉ばた」は居酒屋なので、お酒を飲むかどうか、魚介が好きかどうかを事前に話しておくと、お互いに無理のない食事になります。

初対面で緊張しやすい場合よりも、食の好みが少し分かってきた2回目以降のデートにおすすめです。料理の感想や、北海道の食材について話せるため、会話のきっかけにも困りにくいでしょう。

食事を中心に予定を組むなら、1時間半から2時間ほどを見込むと落ち着いて過ごせます。営業時間は17時から23時ですが、不定休のため、日程を決める前に営業日を確認してください。

自然と食事を一日に詰め込みすぎない

丹頂鶴自然公園と「炉ばた」は、楽しみ方も営業時間帯も異なります。昼は自然公園、夕方以降は市内で食事という流れが考えられますが、移動時間を含めると一日が長くなります。

遠方から訪れる場合は、観光を詰め込みすぎず、移動に余裕を持たせることが大切です。どちらか一方を中心にするだけでも、釧路らしい時間を楽しめます。

前回の第188回は北海道帯広市が舞台

BS11の番組ラインアップでは、第188回は「北海道帯広市で、大自然と名物料理を堪能」と紹介されています。今回の第189回は釧路市が舞台で、道東の自然と炉端焼きに焦点を当てた内容です。

帯広市編と釧路市編は、それぞれ別の放送回です。今回の釧路市編で確認できる訪問先は、釧路市丹頂鶴自然公園と老舗「炉ばた」です。

前回の帯広市で紹介された店を、今回の訪問先と混同しないようにしたいですね。

参考にした情報

よくある質問

11月9日の「太田和彦のふらり旅」は何時からですか？

2026年11月9日（月）19時から19時29分まで、サンテレビ1で放送されます。今回の舞台は北海道釧路市です。

番組で訪れる居酒屋はどこですか？

釧路市栄町3-1にある「炉ばた」です。炉端焼き発祥の店として知られ、番組では福司の燗酒や北あかりのじゃがバター、羅臼産ホッケが紹介されます。

釧路市丹頂鶴自然公園の入園料と営業時間は？

観光公式サイトでは、一般（高校生以上）480円、小中学生110円と案内されています。10月15日から4月9日までは9時から16時までで、年末年始は休園です。

まとめ

11月9日放送の「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」は、北海道釧路市の自然と炉端焼きを楽しむ第189回です。釧路市丹頂鶴自然公園ではタンチョウを観察でき、夜は老舗「炉ばた」で北海道の魚介や地酒を味わう内容になっています。

自然を楽しむ昼の時間と、食事を囲む夜の時間は、釧路の魅力を知る旅の組み合わせとして参考になります。気になる方と食の好みや行ってみたい場所を話しながら、次のデートの行き先を考えてみてください。

新しい出会いを広げたいときは、同年代の方と交流できる婚活サービスを利用するのも一つの方法です。