ぺこもぐキッチン11月7日｜岩田絵里奈のハンバーガーセットとデート向きポイント

11月7日（土）17時からOBS大分放送で放送予定の「ぺこもぐキッチン」は、岩田絵里奈さんが夢のハンバーガーセットをリクエストする回です。

テレ東で2026年6月7日に放送された同内容の公式ページでは、「日曜の昼にゆったりハンバーガーを食べたい」という希望に応え、料理家の栗原心平さんと一緒にハンバーガーやポテトなどを作る内容が案内されています。

今回は飲食店を訪ねる企画ではなく、料理そのものが主役です。外食デートの店探しというより、番組をきっかけに「休日に一緒に作って食べる時間」を考えたい方に向く回として見ていきます。

ぺこもぐキッチン11月7日の放送情報

項目	内容
放送日時	2026年11月7日（土）17:00〜17:30
放送局	OBS大分放送
番組名	ぺこもぐキッチン
今回のテーマ	元日テレアナ・岩田絵里奈が夢のハンバーガーセットを再現
出演	栗原心平、岩田絵里奈、竹﨑由佳（テレビ東京アナウンサー）

OBS大分放送の番組情報では、ありとあらゆる「ぺこぺこ」な食の欲を、料理家・栗原心平さんと一緒に満たす番組として紹介されています。今回のゲストは岩田絵里奈さんで、ハンバーガーセットを食べたいという希望が料理の出発点です。

テレ東公式の回別ページでは、この内容は2026年6月7日（日）11時から放送された回として掲載されています。地域によって放送時期が異なるため、大分で11月7日に見る方は、テレ東の初回放送から数か月後に同じ企画を楽しむ形になります。

岩田絵里奈が希望した夢のハンバーガーセットとは

公式ページで確認できる一番大きなポイントは、岩田絵里奈さんのリクエストが「日曜の昼にゆったりハンバーガーを食べたい」というものだったことです。豪華なコース料理ではなく、休日らしく肩の力を抜いて楽しめるハンバーガーセットを目指すところに、この回らしさがあります。

番組では料理家の栗原心平さんが中心となり、ハンバーガーセットを組み立てていきます。公式の番組紹介には「ジューシーパテ」と「超簡単スマッシュポテト」という言葉もあり、ハンバーガーだけでなく付け合わせまで含めたセットとして楽しむ構成です。

放送内容を記録したTVでた蔵では、メインとしてデミグラスチーズバーガーが登場したことを確認できます。牛ひき肉で作るパティにスライスチーズを重ね、トマトやアボカドを合わせ、マッシュルーム入りのデミグラスソースを使う内容でした。

パティは円形にまとめてフライパンで焼き、最後にチーズをのせて仕上げる流れです。ソースにはデミグラスソース缶のほか、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、はちみつなどが使われています。外で買うハンバーガーとは違い、ソースから作って自分好みの一皿に近づけるところが番組の見どころです。

具材にはトマトとアボカドも使われています。肉とチーズの濃厚さに野菜を重ねるため、見た目にもボリュームのあるハンバーガーになります。番組のテーマどおり、休日の昼に時間をかけて楽しみたいセットです。

スマッシュポテトとポタージュもセットで登場

付け合わせとして確認できるのがスマッシュポテトです。じゃがいもを皮付きのまま一口大に切って電子レンジで加熱し、軽くつぶして片栗粉を加え、油で揚げる料理として紹介されています。

名前のとおり、形をきれいに整えるのではなく、一度つぶして表面を増やしてから揚げるのが特徴です。番組内容を記録したページでは、強火で揚げて完成する流れが紹介されており、ハンバーガーの横に置きたくなるシンプルな一品です。

もう一つ確認できるのがコーンポテトポタージュです。じゃがいも、玉ねぎ、コーン、牛乳などを使い、じゃがいもと玉ねぎをバターで炒めたあと、水とコンソメで煮てからなめらかにする流れが紹介されています。

ハンバーガー、揚げたポテト、ポタージュとそろうため、単品を作るというより「セットを完成させる」楽しさがある回です。料理を一緒にする場合も、一人がバーガー、もう一人がポテトやスープというように役割を分けやすい組み合わせです。

紹介されたお店の情報

今回確認できたテレ東公式ページでは、特定の飲食店を訪ねて紹介する企画とは案内されていません。中心は、岩田絵里奈さんの希望をもとに栗原心平さんたちがハンバーガーセットを作る内容です。

そのため、店名・所在地・アクセス・営業時間・定休日・予約可否などを、今回紹介された店の情報として表にすることはできません。確認できない店を推測して紹介すると、番組で出た店と誤解させてしまうため、ここでは掲載しません。

「テレビで見た店へ行きたい」という目的の場合、この回は直接の店選びには向きません。一方で、どんなハンバーガーセットを食べたいか、どんな付け合わせが好みかを話すきっかけにはしやすい内容です。

デート向きポイント

この回をデートの参考にするなら、外食先をそのまま真似するより、2回目以降の家デートや一緒に料理をする日のヒントとして見るのが自然です。初デートでいきなり自宅に招くより、ある程度関係ができてから「番組で見たハンバーガーを一緒に作ってみない？」と誘う方が無理がありません。

滞在時間は、買い物を済ませてから料理と食事をするなら、2〜3時間ほどを見ておくと慌ただしくなりにくいでしょう。これは番組で示された時間ではなく、複数の料理を作って食べる場合の予定を立てるための目安です。時間に余裕がない日は、ハンバーガーだけ作り、ポテトやスープは市販品を合わせる方法もあります。

会話のきっかけは作りやすい回です。「チーズは多めが好き？」「アボカドは入れたい？」「ポテトは細いタイプと厚いタイプのどちらが好き？」など、好みを尋ねながら献立を決められます。相手の食の好みを知れるため、次の外食先を決めるときにも役立ちます。

料理を一緒にするときは、火や油を使う工程が重ならないように役割を決めると進めやすくなります。特にスマッシュポテトは揚げる工程があるため、キッチンが狭い場合は同時進行を増やしすぎない方が落ち着いて楽しめます。

避けたほうがよいのは、番組と同じ完成度を求めすぎることです。デミグラスソースから作るバーガーは工程が多く、初めて一緒に料理する二人には少し忙しく感じる可能性があります。料理の上手さを競うのではなく、具材を選んだり盛りつけたりする時間を楽しむ方が、デートらしい雰囲気になりやすいでしょう。

また、食事量にも注意したいところです。ハンバーガーにスマッシュポテト、ポタージュまでそろえるとしっかりしたボリュームになります。二人ともよく食べるならセットで楽しめますが、軽めが好みなら付け合わせを一品に絞るなど、相手に合わせて調整できます。

番組を見るだけのデートにも向いています。30分番組なので長すぎず、見終わったあとに「次の休みに作ってみる？」と自然に次の予定につなげやすいのが魅力です。料理番組は、画面の内容そのものが会話の材料になるため、無理に話題を探さなくても一緒に楽しみやすいジャンルです。

前回（11月1日・テレ東）の放送内容

テレ東では11月1日に、「秋を食べ尽くす！キノコ祭り」と題した回が放送されています。ゲストは三代目 J SOUL BROTHERSの小林直己さんで、まいたけやひらたけを使った料理や、鶏肉と紅茶を組み合わせる料理が予告されていました。

大分で11月7日に放送される岩田絵里奈さんの回とは放送順が異なりますが、現在の番組がどのようなテーマを扱っているかを知る参考になります。「ぺこぺこ」な希望を出発点に、その日の食材や料理を掘り下げる番組の形は共通しています。

ぺこもぐキッチンはどんな番組？

テレ東公式では、「知りたい事」「叶えたい事」「不安な事」「挑戦したい事」といった料理への希望を、料理家・栗原心平さんと一緒に満たす番組として説明されています。ゲストの食べたいものや挑戦したいことがテーマになるため、回ごとに料理の方向が大きく変わります。

11月7日のOBS大分放送では、岩田絵里奈さんの「ゆったりハンバーガーを食べたい」という希望が軸になります。料理家が完成品を見せるだけではなく、ゲストの希望を具体的な料理にしていくところが見どころです。

外食店を巡るグルメ番組とは違い、自宅で再現したくなる料理が中心です。デートの行き先を探すというより、二人で過ごす休日の食事や、次に食べたいものを考える材料として楽しみやすい番組です。

参考にした情報

よくある質問

11月7日のぺこもぐキッチンでは何を作りますか？

岩田絵里奈さんの「日曜の昼にゆったりハンバーガーを食べたい」という希望に応える回で、デミグラスチーズバーガー、スマッシュポテト、コーンポテトポタージュなどが確認できます。

番組で紹介されたハンバーガー店はありますか？

今回確認できたテレ東公式の回別ページでは、特定のハンバーガー店を紹介する企画とは案内されていません。スタジオでハンバーガーセットを作る内容が中心です。

デートの参考にするならどんな楽しみ方が向いていますか？

外食店をそのまま訪ねる回ではないため、2回目以降の家デートで一緒に料理をしたり、番組を見ながら次に食べたいものを話したりする参考に向いています。

まとめ

11月7日（土）17時からOBS大分放送で放送予定の「ぺこもぐキッチン」は、岩田絵里奈さんの希望から夢のハンバーガーセットを作る回です。テレ東公式では、ジューシーなパテとスマッシュポテトが見どころとして案内されています。

今回確認できた範囲では、特定の飲食店を訪ねる内容ではありません。そのため店名を推測せず、ハンバーガー、ポテト、ポタージュを一緒に作る休日の食事として楽しむのがおすすめです。

気になる相手と食の好みを話したり、次に一緒に作りたい料理を考えたりするきっかけとして、気軽に楽しめる回です。出会いの場を広げたいと感じている方は、同年代と話せる婚活サービスを選択肢の一つとして見てみるのもよいでしょう。