旬感！3ch11月4日｜別府＆日出の半径ぐるっとグルメと麻辣湯・そば打ち体験

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2026年11月4日（水）放送のOBS大分放送「旬感！3ch」は、別府と日出を舞台にした「半径ぐるっとグルメ」が登場します。サイコロで決まる距離の範囲でグルメを探す企画に加え、行列ができるマーラータン専門店、マーク・パンサーさんが世界一のそば打ち名人に弟子入りする企画も案内されています。

別府の温泉街と日出の海辺は、食事だけでなく散策も組み合わせやすいエリアです。番組で気になった料理をきっかけに、二人で訪れたい場所を考えてみましょう。

旬感！3ch 11月4日の放送情報

項目内容
番組名旬感！3ch
放送日時2026年11月4日（水）19:00～
放送局OBS大分放送
今回のテーマ半径ぐるっとグルメ・別府＆日出
グルメ企画サイコロで決まる距離の範囲でグルメを探す企画
紹介予定の料理行列ができるマーラータン専門店
もう一つの企画マーク・パンサーさんが世界一のそば打ち名人に弟子入り？

OBS公式番組ページでは、「旬感！3ch」は毎週水曜日のよる7時から放送される番組として案内されています。土曜日の深夜1時28分から再放送枠も設けられています。

番組では、SNSによる視聴者のクチコミ調査や、ビンゴ形式で地域の魅力を探す企画、飲食店スタッフがおすすめするグルメを紹介する企画などを放送しています。大分の街や食を、地元ならではの視点で楽しめる番組です。

11月4日の詳しい企画は、番組表の案内に「半径ぐるっとグルメ・別府＆日出」と記載されています。公式番組ページには個別の訪問先や店名までは掲載されていないため、店名が確認できていない部分は分けて紹介します。

半径ぐるっとグルメは別府＆日出が舞台

今回の企画は、別府と日出を舞台に、サイコロで決まる距離の範囲でグルメを探す内容です。サイコロの目によって行動範囲が変わるため、どの方向へ進み、どんなお店に出会うのかが楽しみなところです。

別府市は温泉地として知られ、駅周辺や北浜、鉄輪などエリアによって街の雰囲気が異なります。温泉街の路地を歩きながら食事場所を探す楽しさがあり、食後に展望台や温泉へ立ち寄るプランも組み立てられます。

日出町は別府湾に面した町です。海辺の景色や港町の歴史を感じられる場所があり、別府市内とは少し違った落ち着いた時間を過ごせます。

番組の企画で実際にサイコロを振る場所や移動距離、立ち寄る順番は、個別の公式案内では確認できません。別府と日出のどのエリアが登場するかは、番組で紹介される内容と照らし合わせて楽しみましょう。

行列ができるマーラータン専門店とは？

番組表の紹介文では、行列ができるマーラータン専門店が取り上げられると案内されています。マーラータンは、香辛料のきいたスープに野菜や肉、麺などを組み合わせて味わう料理です。

具材や辛さを自分好みに選べるお店もあり、注文する段階から楽しめるのが特徴です。二人で訪れるなら、選んだ具材を見せ合ったり、辛さの好みを話したりしながら食事を楽しめます。

ただし、11月4日の番組で紹介される店名は、確認できた番組案内には記載されていません。所在地や営業時間、価格、予約の可否も個別には確認できないため、特定の店舗を今回の登場店として断定しないようにします。

マーク・パンサーさんのそば打ち企画にも注目

もう一つの企画は、マーク・パンサーさんが「世界一のそば打ち名人」に弟子入りするという内容です。番組表では疑問符付きで案内されており、どのような形でそば打ちに挑戦するのかが見どころになりそうです。

そば打ちは、そば粉と水を合わせて生地をまとめ、延ばし、切るまでに手先の感覚と力加減が求められる作業です。名人の手元や動作を見比べると、普段食べている一杯のそばにも、職人の技術が込められていることを感じられます。

今回の番組案内では、名人の氏名やそば打ちを行う場所、完成したそばを食べる場面があるかどうかまでは分かりません。番組で紹介される師匠や店舗が分かった場合も、訪問先の公式案内で所在地や営業情報を確かめてから出かけると安心です。

そばは、落ち着いて食事を楽しみたい二人にも取り入れやすい料理です。温かいそばと冷たいそばのどちらが好きか、薬味は何を合わせるかなど、食事中の会話も自然に広がります。

紹介されたお店の情報

11月4日の番組案内で確認できる飲食店の情報は、マーラータン専門店というジャンルまでです。店名や住所、営業時間などは公式の個別案内に掲載されていないため、今回の紹介店としての店舗情報は確定できません。

一方、OBSの別番組「おはようナイスキャッチ」の公式放送おさらいには、別府市内のマーラータン専門店「八八麻辣湯（ややマーラータン）」が掲載されています。今回の「旬感！3ch」で登場する店と同じかどうかは確認できていませんが、別府でマーラータンを味わいたいときの候補として、公式に確認できた情報を紹介します。

項目OBS公式で確認できた情報
店名八八麻辣湯（ややマーラータン）
所在地大分県別府市餅ケ浜町10-5
電話番号080-9724-4293
特徴50種類以上の食材から選び、1グラム4円でオリジナルのマーラータンを作るスタイル

OBSの紹介記事では、国道10号の「別府郵便局前」バス停のそばにある店舗として案内されています。営業時間や定休日、予約方法は同記事に記載がないため、来店前に店舗へ確認してください。

この八八麻辣湯は、今回の番組で紹介されるお店と断定できるものではありません。放送で気になった店舗名が分かったら、住所や営業時間を改めて照合してから訪問先を決めましょう。

そば打ち名人の店について

そば打ち企画についても、番組案内には名人の氏名や店名が掲載されていません。そば店の所在地、営業時間、定休日、価格帯、予約可否は、確認できた情報がないため掲載を控えます。

別府・日出で立ち寄りたいデート候補

番組で紹介される店が分からない場合でも、別府と日出には食事の前後に組み合わせられる公式案内のスポットがあります。ここでは番組のロケ地と混同しないよう、地域の観光情報で確認できる別の候補として紹介します。

別府タワーで街と別府湾を眺める

別府タワーの展望台からは、別府の街並みや別府湾を360度見渡せます。昼間の景色だけでなく、夜のライトアップや展望台の眺望も楽しめる場所です。

公式サイトによると、展望台の営業時間は9時30分から21時30分まで、定休日はありません。料金は大人800円、中学・高校生600円、4歳から小学生400円です。

食事のあとに景色を眺めながら過ごせるため、別府市内でのデートに組み込みやすいスポットです。営業時間や料金は変更されることもあるため、訪問前に公式サイトで最新情報を確認してください。

日出町の大神漁港と深江の港町を歩く

日出町の観光情報公式サイトでは、別府と日出を周遊するモデルコースが紹介されています。別府湾のクルーズと大神漁港の朝市、深江の港町を歩くフットパスツアー、別府の温泉を組み合わせた内容です。

大神漁港の朝市では、一般の人も仲買人を通じて魚を購入できます。所在地は日出町大字深江で、営業時間は7時から、競りは7時30分からです。

休みは毎週水曜日と日曜日ですが、水曜日が祝日の場合は営業します。

深江の港町エリアフットパスツアーは、歴史に詳しいガイドの案内で港町を散策する内容です。所要時間は60〜90分で、原則2名以上の事前予約が必要です。

二人で参加するなら、港の成り立ちや昔の町並みを話題にしながら歩けます。歩く時間があるため、初デートよりも、少し長めに一緒に過ごせる2回目以降のデートに向いています。

デート向きポイント

別府と日出のグルメを組み合わせるなら、食事を中心にした短めの初デートと、港町や展望台まで足を延ばす2回目のデートで、予定の組み方を変えるとよさそうです。

初デートなら、まずは別府市内で食事を楽しみ、相手の好みに合わせて別府タワーなどへ立ち寄る程度にすると、無理のない時間配分になります。食事の滞在時間は店によって異なりますが、食後の予定を詰め込みすぎず、会話を楽しむ余裕を残しておきましょう。

マーラータンを選ぶ場合は、辛さや香辛料が苦手ではないか、具材に食べられないものがないかを先に聞いておくと安心です。具材を選ぶスタイルなら、二人で好みを相談する時間も会話のきっかけになります。

2回目のデートなら、日出町の港町散策や朝市を組み合わせるプランも考えられます。深江のフットパスツアーは60〜90分ほど歩くため、歩きやすい靴を選び、予約条件を確認しておきましょう。

会話のきっかけには、マーラータンの辛さの好み、好きな麺料理、そばを食べるときの薬味、海辺と温泉街のどちらが好きかなど、食や街歩きに関する話題が向いています。番組で見た料理を話の入口にすれば、行ってみたい場所を自然に相談できます。

店名や営業時間が分からないまま現地へ向かうことは避けましょう。朝市は水曜・日曜が休みで、番組放送日の11月4日も水曜日にあたるため、朝市を目的に出かける場合は別の日を選び、営業日と交通手段を確認してください。

前回（10月28日放送）の内容

TBS FREEの番組一覧では、前回の10月28日放送分として「ぼる塾×おおいた和牛！妄想紅葉ランニング」が掲載されていました。おおいた和牛のグルメ企画と、紅葉をテーマにした内容が案内されていた回です。

今回の11月4日は、別府・日出を舞台にした半径ぐるっとグルメが中心です。前回の和牛・紅葉企画とはテーマが異なり、今回はマーラータンとそば打ちに注目した内容になっています。

見逃し配信・再放送

OBS公式番組ページでは、通常の再放送枠として土曜日の深夜1時28分からと案内されています。ただし、個別の放送回が同じ時間に再放送されるかは編成によって異なるため、放送前にOBSの番組表を確認してください。

TBS FREEには「旬感！3ch」の番組ページがあり、同番組の配信一覧が掲載されています。11月4日放送分の配信開始時刻や視聴期限は個別に確認できていないため、配信ページに対象回が掲載されているかを確認しましょう。

参考にした情報

よくある質問

11月4日の旬感！3chは何時から放送されますか？

2026年11月4日（水）19時からOBS大分放送で放送されます。OBS公式番組ページでも、通常は水曜日のよる7時からと案内されています。

マーラータン専門店の店名は分かっていますか？

番組案内では店名までは確認できていません。OBSの別番組で紹介された八八麻辣湯は別府市内にありますが、今回の旬感！3chで紹介される店と同じかどうかは未確認です。

そば打ち名人の名前や店の場所は分かりますか？

個別の番組案内には、名人の氏名や訪問先の店名は掲載されていません。番組で紹介される場所と確認できた情報を区別しておきましょう。

別府・日出でデートに立ち寄れる場所はありますか？

別府タワーや、日出町の深江の港町フットパスツアーなどがあります。朝市は水曜・日曜が休みなので、訪問日を選ぶときは営業日も確認してください。

まとめ

11月4日の「旬感！3ch」は、別府と日出を舞台にした半径ぐるっとグルメが見どころです。サイコロで決まる距離の範囲でグルメを探す企画と、行列ができるマーラータン専門店、マーク・パンサーさんのそば打ち企画が案内されています。

番組で紹介される店名やそば打ち名人の訪問先は、個別の公式案内では確認できていません。別府で公式情報を確認できる八八麻辣湯は、今回の登場店とは断定せず、別の食事候補として参考にしてください。

食事のあとに別府タワーで景色を眺めたり、日出の港町を歩いたりすれば、二人の好みを知るきっかけにもなります。出会いの場を広げたい方は、自分に合う婚活サービスを検討するのも一つの方法です。