ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜10月28日SBC放送｜大京・いっちょう・かいつかと秋野菜

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10月28日（水）23時56分から、SBC信越放送で「ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜」が放送されます。今回の特集は、県民が集まるローカルチェーンの新情報と、秋野菜をおいしく食べるための工夫を紹介するスペシャルです。

ローカルチェーンの企画では、すしめん処 大京、いっちょう、蔵出し焼き芋かいつかが取り上げられます。かいつかでは焼き芋の工場にも初めて潜入する内容が案内され、後半はブロッコリーや大根、里芋、りんご、かぼちゃ、れんこん、にんじんなど、秋の食材の扱い方がテーマになります。

この記事では、10月7日にテレビ東京で放送された同じ特集の内容を確認しながら、番組に登場するチェーンの特徴と、実際に訪ねられる店舗の公式情報をまとめます。紹介された工場が一般見学できるかどうかは確認できていないため、買い物やカフェを楽しめる店舗と分けて紹介します。

10月28日の放送日時・番組情報

項目内容
番組名ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜
放送日時2026年10月28日（水）23:56～（終了時刻は未確認）
放送局SBC信越放送
特集県民が殺到！ローカルチェーンTV初出し＆インフルに免疫力UP食材SP
主な企画大京・いっちょう・かいつか、秋の味覚ミステリー、秋野菜の調理のコツ

今回の放送は、テレビ東京で10月7日（水）18時25分から20時40分まで放送された特集の再放送です。SBCの番組表では10月28日23時56分開始と案内されていますが、終了時刻は確認できていないため、録画する場合は当日の番組表も確認してください。

ローカルチェーンの特集で紹介される3店

すしめん処 大京は、寿司や麺類を楽しめる地域密着型の店

番組で取り上げられる「すしめん処 大京」は、寿司や麺類を中心に、食事を幅広く楽しめるチェーンです。公式サイトでは千葉県を中心とした店舗情報が公開されており、土気店、おゆみ野店、浜野店など複数の店舗が案内されています。

テレビ東京の番組紹介では、大京のサービスや新メニューの開発がローカルチェーン企画の軸になります。放送内容の記録では、社長が秋の新メニューを考えるためにかいつかを視察し、紅天使を使ったスイーツをテレビ初公開する流れが紹介されています。

どの支店が取材対象になったかは、公式番組概要だけでは特定できません。実際に食事に出かける場合は、大京公式の店舗情報から訪問しやすい支店を選び、営業時間やメニューを確認してください。

いっちょうは、個室形式の部屋で食事を楽しめる和食レストラン

「いっちょう」は、種類豊富な料理を個室形式の部屋で楽しめる和食レストランです。公式サイトでは、寿司や刺身、御膳、丼物、麺類など幅広い料理を案内しており、店舗によって営業時間や設備が異なります。

長野県内で利用しやすい店舗のひとつが、公式サイトに掲載されている上田店です。所在地は長野県上田市小牧1206-4で、営業時間は毎日11時から22時、定休日は無休と案内されています。

個室・半個室や駐車場も備えているため、落ち着いて食事をしたい日にも候補になります。

番組ではチェーンの特徴や食の楽しみ方に注目しつつ、訪問する際には店舗ごとの情報を確かめましょう。最新の店舗情報はいっちょう公式サイトで確認できます。

蔵出し焼き芋かいつかは、熟成させたさつまいもの甘さが特徴

茨城県発の「蔵出し焼き芋かいつか」は、さつまいもの卸問屋を起源とする焼き芋専門店です。公式ブランド紹介によると、1967年に茨城県かすみがうら市で創業し、現在は焼き芋や干し芋、スイーツなどを販売しています。

代表的なブランド「紅天使」は、じっくり時間をかけて焼くことで引き出される濃厚な甘さと、ねっとりした食感が特徴です。番組の放送内容では、箱買いする人もいる焼き芋店として紹介され、工場に初潜入する企画も案内されました。

公式サイトでは、収穫したさつまいもを温度・湿度管理された貯蔵庫で熟成させ、専用オーブンで焼き上げるこだわりが説明されています。工場の取材は番組内の企画であり、一般向けの工場見学が可能という意味ではありません。

訪問先としては、店舗の営業情報が公開されている直売所やカフェを候補にするとよいでしょう。

秋の味覚ミステリーでは、食材の選び方や調理の工夫に注目

番組の前半では、秋の味覚にまつわる疑問を取り上げます。公式の番組記事では、ブロッコリー、大根、里芋、りんご、かぼちゃを題材に、栄養を逃しにくい扱い方や、おいしい食材の見分け方、簡単に作れるレシピを紹介すると案内されています。

放送内容の記録では、ブロッコリーは切ってから加熱前に少し置く方法、大根はひげ根の状態を見て甘さを見分ける考え方が紹介されました。里芋は皮をむく手間を減らす調理法、りんごは熟している部分の見分け方、かぼちゃはおいしいものを選ぶコツがテーマです。

こうした工夫は、毎日の食事を作るときにも取り入れやすい内容です。番組で紹介された方法を試す場合は、食材の大きさや調理器具によって仕上がりが変わることもあるため、加熱時間やレシピの分量を確認しながら調整してください。

免疫力アップ食材の企画は、食事と日常の対策を分けて考えたい

後半の「秋の味覚免疫力ブラザーズ」では、れんこんやにんじんなどの秋野菜を取り上げ、栄養を逃しにくい調理法や、食べやすい食材の選び方を紹介します。れんこんは酢水につけずに調理する工夫、にんじんは柔らかいものを見分けるポイントがテーマとして案内されています。

食材をおいしく食べる工夫は、日々の食事を整えるうえで役立ちます。ただし、特定の野菜を食べるだけでインフルエンザを防げるという意味ではありません。

厚生労働省は、予防対策として手洗い、適度な湿度、十分な休養とバランスの取れた栄養、人混みを避けること、換気などを挙げています。

番組のレシピは、秋の食材を食卓に取り入れるきっかけとして楽しみながら、体調管理については公的機関の案内も参考にすると安心です。詳しくは厚生労働省のインフルエンザ総合ページで確認できます。

紹介されたお店の情報

番組で紹介されたチェーンは複数ありますが、公式の番組概要から取材支店をすべて特定することはできません。ここでは、公式サイトで店舗情報を確認できる訪問先の例をまとめます。

以下の支店が番組の撮影場所だったと断定するものではありません。

店名・店舗例所在地営業時間・定休日デートで確認したい点
すしめん処 大京・土気店千葉県千葉市緑区あすみが丘5-7-211:00～22:00公式サイトで最新メニューと営業状況を確認
いっちょう 上田店長野県上田市小牧1206-411:00～22:00、無休個室・半個室、駐車場あり。昼夜の予算目安は公式店舗情報で昼1,000円・夜2,000円
蔵出し焼き芋かいつか かすみがうら本店茨城県かすみがうら市大和田字地蔵前5179:00～18:00、臨時休業ありカフェあり、駐車場52台。フード・ドリンクのラストオーダーは16:00

かいつかのかすみがうら本店にはカフェがあり、公式情報ではイートイン席10席、席の予約不可と案内されています。食事の後に焼き芋やスイーツを楽しみたいときは、カフェメニューの提供時間を確認してから出かけましょう。

大京の店舗一覧は公式店舗情報、いっちょう上田店は公式店舗ページ、かいつかかすみがうら本店は公式店舗ページで確認できます。営業時間や取扱商品は変更される場合があるため、来店前の確認がおすすめです。

デート向きポイント

食べることが好きなふたりなら、今回の特集は食事をデートのテーマにするヒントになります。ローカルチェーンを訪ねる場合は、番組で見た料理がその支店でも提供されているかを確かめ、同じメニューを食べ比べるのも楽しみ方のひとつです。

初デートなら、幅広い料理を選べる大京のような食事処が候補になります。好みがまだ分からない段階でも、寿司や麺類などから選びやすく、食事そのものを会話のきっかけにできます。

滞在時間は食事を中心に1時間から1時間半ほどを目安にし、相手の予定に合わせて調整するとよいでしょう。

2回目以降なら、個室形式の部屋があるいっちょうも候補です。落ち着いて話せる一方、初対面で個室に抵抗がある人もいるため、相手の好みを考えて席を選びましょう。

料理の種類が多いので、「次は何を食べてみたいか」と話しながら、次回の外出につなげることもできます。

かいつかの直売所とカフェは、ドライブや日帰りのお出かけの途中に甘いものを楽しみたいふたりに向いています。カフェの座席数は多くないため、混雑時は待ち時間が発生する可能性があります。

長く滞在する場所というより、買い物とスイーツを楽しむ立ち寄り先として計画すると無理がありません。

どのお店でも、番組で見た商品が必ずあるとは限りません。特定の料理やスイーツを目当てにするなら、メニューや在庫、営業時間を公式サイトで確認しておくと、当日の予定を立てやすくなります。

前回（10月7日・テレビ東京）の放送内容

今回SBCで放送される特集は、テレビ東京で10月7日に放送された回です。テレビ東京の公式記事では、ローカルチェーンの特集に大京・いっちょう・かいつかが登場し、秋の味覚ミステリーと秋野菜の調理法も取り上げられました。

ローカルチェーンの企画では、大京のサービスや秋の新メニュー、かいつかの紅天使を使ったスイーツが話題になりました。後半では、ブロッコリーや大根、里芋、りんご、かぼちゃ、れんこん、にんじんを取り上げ、選び方や調理の工夫を紹介しています。

テレビ東京の公式番組情報の詳細ページは今回取得できませんでしたが、放送内容はテレ東プラスの番組記事で案内されています。SBCで視聴する前に、特集の流れを押さえておくと、飲食店の企画と秋野菜の企画を分けて楽しめます。

見逃し配信について

テレビ東京の公式記事は、10月7日の放送後にTVerとネットもテレ東で期間限定無料配信すると案内していました。ただし、配信は期間限定とされており、10月28日時点で視聴できるかどうかは確認できていません。

見逃し配信を利用したい場合は、ソレダメ！公式番組ページから配信サービスの案内を確認してください。SBCでの放送は深夜帯のため、リアルタイムで見るのが難しい場合は録画予約も検討するとよいでしょう。

参考にした情報

よくある質問

10月28日の「ソレダメ！」は何時からですか？

SBC信越放送では、2026年10月28日（水）23時56分から放送予定です。終了時刻は確認できていないため、当日の番組表も確認してください。

番組で紹介されるローカルチェーンはどこですか？

すしめん処 大京、いっちょう、蔵出し焼き芋かいつかです。焼き芋の工場に初潜入する企画や、秋野菜の調理の工夫も紹介されます。

かいつかの工場は見学できますか？

番組では工場に初潜入する内容が案内されていますが、一般向けの工場見学が可能かどうかは公式情報で確認できていません。訪問する場合は、店舗や公式窓口に確認してください。

まとめ

10月28日（水）23時56分からSBC信越放送で放送される「ソレダメ！」は、すしめん処 大京、いっちょう、蔵出し焼き芋かいつかのローカルチェーン企画と、秋野菜の選び方・調理の工夫を紹介する回です。テレビ東京で10月7日に放送された特集の再放送として、食の楽しみ方をもう一度確かめられます。

デートで食事やスイーツを楽しむなら、店舗の公式情報を確認しながら、ふたりの好みに合うお店を選んでみてください。好きな料理や気になる食材を話題にすれば、次のお出かけ先を考える時間も楽しくなりそうです。