10月28日（水）午後3時54分から、BSSテレビで「相葉マナブ 秋のフルーツ祭り 梨＆ぶどうを使った絶品スイーツSP」が放送されます。今回の放送は、テレビ朝日で10月4日に放送された「マナブ！秋のフルーツ祭り」を楽しめる内容です。
主役は、横浜市戸塚区の果樹園で収穫した梨とぶどう。旬の果物を味わうだけでなく、生どら焼きやフルーツ大福、葛アイスバーなど、果実を生かしたスイーツ作りにも挑戦します。
おいしそうな和菓子を見ながら、次の休日に果物狩りや甘味を楽しむ計画を立てるのもよさそうです。放送内容と公式レシピ、ロケ先の果樹園情報を整理しました。
相葉マナブ「秋のフルーツ祭り」の放送日時・出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月28日（水）15:54〜16:50 |
| 放送局 | BSSテレビ（山陰放送） |
| 番組名 | 相葉マナブ 秋のフルーツ祭り 梨＆ぶどうを使った絶品スイーツSP |
| 元の放送日 | 2026年10月4日（日） |
| 出演メンバー | 相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、あばれる君、岡部大（ハナコ） |
| ナレーター | 神奈月、杉本るみ |
BSSテレビの番組表では、10月28日（水）15時54分から16時50分までの枠で案内されています。テレビ朝日の公式バックナンバーでは、同じテーマの回が10月4日放送の第656回「マナブ！秋のフルーツ祭り」として掲載されています。
今回の主役は梨とぶどう！横浜・戸塚で旬の果物を収穫
番組では、横浜市戸塚区にある農家の畑を訪れ、梨とぶどうを収穫します。テレビ朝日の公式紹介によると、梨は豊水とあきあかり、ぶどうは藤稔とクイーンニーナが登場しました。
豊水はほどよい甘みと酸味があり、みずみずしい品種として紹介されています。あきあかりは肉質がやわらかく、甘みが特徴です。
食べ比べると、同じ梨でも品種によって食感や味わいが異なることが分かります。
ぶどうの藤稔は粒が大きく、渋みが少ない品種です。クイーンニーナは種がなく、皮ごと食べられることも特徴として紹介されています。
見た目だけでなく、皮や種、果肉の食感にも注目すると、果物を選ぶ楽しさが広がります。
梨とぶどうを使ったスイーツは何が登場する？
今回の見どころは、採れたての梨とぶどうを使ったスイーツ作りです。公式の放送紹介では、果物を使った和菓子を一から学び、家庭でも参考にできるレシピも公開されています。
梨のスムージーとぶどうジャム
公式レシピには、梨のスムージーとぶどうジャムが掲載されています。梨のスムージーは、梨1個、ヨーグルト100g、はちみつ10gを使うシンプルな組み合わせです。
皮と芯を取り、小さく切った梨をヨーグルトとはちみつと一緒にミキサーにかけます。
ぶどうジャムは、ぶどう250g、グラニュー糖100g、レモン汁大さじ2分の1が基本です。ぶどうを鍋で加熱してやわらかくし、つぶしながら混ぜ、砂糖を加えて煮詰めます。
最後にレモン汁を加えてさらに煮ると、パンに合わせやすいジャムになります。
果物をそのまま食べるだけでなく、飲み物や保存のきくジャムに仕立てることで、旬の味を別の形で楽しめるのが魅力です。番組を見ながら、手元にある果物で作れそうな一品を探してみるのも楽しいですね。
焼かずに蒸す「生どら焼き」
生どら焼きは、一般的などら焼きの皮のように焼くのではなく、蒸して仕上げるのが特徴です。公式レシピでは、卵黄と砂糖を混ぜ、別に泡立てた卵白を合わせて生地を作り、薄力粉と粉末葛粉を加えています。
生地をせいろで蒸したら、粗熱を取ってから白あんとホイップクリームを広げ、薄切りにした梨またはぶどうを挟みます。ふわっとした生地と果実の食感を組み合わせるところが、このスイーツの楽しみです。
フルーツ大福と葛アイスバー
フルーツ大福では、もち粉や白あんなどを使い、伝統的な餅生地の「雪平（せっぺい）」を作る工程が紹介されます。梨やぶどうを白あんで包み、さらに生地で包むため、果実の甘みとやわらかな餅の食感を一緒に味わえる仕立てです。
葛アイスバーは、梨またはぶどうの果汁と果実を使い、葛粉やわらび粉などを合わせて冷やし固めるレシピです。和菓子の材料を使った、見た目も涼やかな一品になっています。
完成したスイーツだけでなく、果物の切り方や生地の扱いなど、作る途中の工夫にも注目したいところです。
紹介されたお店の情報
テレビ朝日の公式紹介では、横浜市戸塚区の農家の畑で梨とぶどうを収穫すると説明されています。放送内容の記録サイトでは、訪問先としてFRUIT PARK YOKOHAMA 芝口果樹園の名前が挙がっています。
ただし、テレビ朝日の公式バックナンバー本文には農園名が明記されていません。所在地や収穫時期は、農園公式サイトと横浜市の案内で確認できる範囲を紹介します。
訪問を考える場合は、現在の収穫対象を確認しておきましょう。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | FRUIT PARK YOKOHAMA 芝口果樹園 |
| 所在地 | 神奈川県横浜市戸塚区影取町146 |
| 電話 | 090-7015-8031、045-852-1445 |
| 営業時間 | 10:00〜16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 梨の収穫時期 | 7月下旬〜9月中旬（公式案内） |
| ぶどうの収穫時期 | 8月上旬〜9月下旬（公式案内） |
| 料金の目安 | 梨は1kg 1,300円、ぶどうは1kg 2,600〜3,500円（収穫分の量り売り） |
芝口果樹園の公式サイトによると、梨とぶどうの収穫時期は夏から初秋です。10月下旬は梨・ぶどうの季節を過ぎているため、番組と同じ果物を収穫する目的で出かける場合は注意してください。
一方、公式サイトでは、みかんは10月下旬から12月上旬、キウイは10月中旬から11月中旬が収穫時期として案内されています。実際に体験できるかどうかは天候や生育状況、開催日によって変わるため、予約前に農園へ問い合わせるのが安心です。
デート向きポイント
芝口果樹園のような果樹園は、果物を選んだり収穫方法を教わったりと、同じ体験を共有できる場所です。会話を考え続けなくても目の前の果実が話題になるため、2回目のデートや、すでに一緒に出かけたことがある相手との休日に向いています。
滞在時間は、受付や移動、収穫、持ち帰りの確認を含めて余裕を持って計画しましょう。農園の公式案内では、動きやすく汚れてもよい服装とスニーカーがすすめられています。
木の根などで足元が不安定な場所もあるため、歩きやすさを優先すると安心です。収穫用のハサミは園内で無料貸し出しされており、素手での収穫は避けるよう案内されています。
会話のきっかけには、「どの果物が好き？」「家で作るならスムージーとジャムのどちらがいい？」といった話題が使えます。収穫した果物をどう食べるか相談すれば、帰宅後のおやつや次の外出の予定にも話を広げられます。
ただし、農園は天候の影響を受け、収穫できる果物も季節によって変わります。梨やぶどうを目当てに10月下旬に訪れるのではなく、その時期の収穫対象を事前に確認してください。
初デートなら、移動時間や屋外で過ごす時間を相手と相談しましょう。短めの体験と近隣での食事を組み合わせると、予定を調整しやすくなります。
放送前に知っておきたい今回の見どころ
今回のBSSテレビ放送は、テレビ朝日で10月4日に放送された回の再放送です。公式の放送紹介で確認できる内容は、梨とぶどうの収穫、品種の食べ比べ、果物を使ったスイーツ作りです。
紹介されたレシピは、梨のスムージー、ぶどうジャム、生どら焼き、葛アイスバー、フルーツ大福など。果物をそのまま味わう場面から、和菓子職人の技を学ぶ工程まで、秋の味覚をいろいろな形で楽しめる構成です。
放送枠の番組名には「絶品スイーツSP」とありますが、放送内容や時間は変更される場合があります。番組の直前には、BSSテレビの番組表で最新の案内を確認してください。
前回（10月18日放送）の内容
テレビ朝日で直近に放送された10月18日の回は、「マナブのおうちで秋の栗拾い！」でした。公式番組ページでは、相葉雅紀さんたちが栗拾いをし、ゲストの鎧塚俊彦さんから栗を使ったスイーツを学ぶ内容として紹介されています。
この回では栗のプリンをはじめ、モンブランや栗のフィナンシェ、栗と抹茶のテリーヌなどが取り上げられました。10月28日のBSS放送は、これとは別の10月4日放送「秋のフルーツ祭り」の再放送なので、栗の回と梨・ぶどうの回を混同しないようにしましょう。
見逃し配信・レシピの確認方法
テレビ朝日の公式サイトには、番組で紹介した料理のレシピが掲載されています。放送を見ながら作り方を確認したいときや、気になったスイーツをあとから作ってみたいときは、公式の「相葉君レシピ」を利用できます。
テレビ朝日の公式動画サービスにも番組ページがありますが、10月28日のBSS再放送分が同じ条件で配信されるかは、この放送枠の情報だけでは確認できません。見逃し配信の有無や視聴期限は、放送局や公式配信ページの最新表示をご確認ください。
参考にした情報
- BSSテレビ 番組表
- 相葉マナブ 公式バックナンバー「マナブ！秋のフルーツ祭り」
- 相葉マナブ 公式番組トップ（10月18日放送回）
- 相葉マナブ 公式レシピ「相葉君レシピ」
- FRUIT PARK YOKOHAMA 芝口果樹園 公式「フルーツ狩り」
- FRUIT PARK YOKOHAMA 芝口果樹園 公式「果樹園紹介」
- 横浜市「収穫体験農園 FRUIT PARK YOKOHAMA 芝口果樹園」
- TVでた蔵「芝口果樹園のテレビ情報」
よくある質問
10月28日の「相葉マナブ」は何時からですか？
BSSテレビでは、2026年10月28日（水）15時54分から16時50分まで放送予定です。
今回はどんなスイーツが登場しますか？
梨のスムージー、ぶどうジャム、生どら焼き、葛アイスバー、フルーツ大福など、梨とぶどうを使ったスイーツが紹介されています。
10月下旬に芝口果樹園で梨やぶどうを収穫できますか？
公式サイトの収穫時期は、梨が7月下旬〜9月中旬、ぶどうが8月上旬〜9月下旬です。10月下旬に収穫できるとは限らないため、現在の収穫対象を農園へ確認してください。
まとめ
10月28日（水）のBSSテレビ「相葉マナブ 秋のフルーツ祭り 梨＆ぶどうを使った絶品スイーツSP」では、10月4日放送回の梨とぶどうを使ったスイーツ作りを楽しめます。生どら焼きやフルーツ大福、葛アイスバーなど、果実の味と和菓子の技を組み合わせたレシピが見どころです。
ロケ先の芝口果樹園は、果物狩りをデートに取り入れたいときの参考にもなります。ただし梨とぶどうの収穫期は公式案内上9月までなので、10月下旬はその時期に楽しめる果物を確認してから出かけましょう。
共通の体験を楽しみながら、次の休日の行き先を一緒に考えるきっかけにしてみてください。
