2026年11月4日（水）午後8時からMBC南日本放送で放送される「どーんと鹿児島」は、美味！味わい麺めぐりがテーマです。
MBC公式の予告では、肉と組み合わせた話題のラーメン、屋久島の恵みを生かした魚介とんこつラーメン、出汁が決め手の特製うどん、そば、ちゃんぽん、こだわりの生パスタなどが紹介されています。
お店の名前や所在地は予告に出ていませんが、麺の種類や味の特徴は分かっています。気になる一杯を見つけて、鹿児島の食を楽しむデートの参考にしてみましょう。
11月4日放送の日時と番組内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月4日（水）20:00～20:54 |
| 放送局 | MBC南日本放送 |
| 番組名 | どーんと鹿児島 |
| 今回のテーマ | 美味！味わい麺めぐり |
| 主な内容 | ラーメン、魚介とんこつ、うどん、そば、ちゃんぽん、生パスタ |
| 放送エリア | 鹿児島県内 |
MBC公式番組ページでは、11月4日の「どーんと鹿児島」として「美味！味わい麺めぐり」を案内しています。行楽の秋、食欲の秋に合わせ、県内各地で人気の麺スポットを訪ねる内容です。
番組の放送時間は水曜20時から20時54分までで、MBC公式の番組一覧には金曜深夜24時43分からの再放送も掲載されています。放送時間や番組編成は変更される場合があるため、当日の番組表も確認しておくと安心です。
今回の「美味！味わい麺めぐり」で紹介される麺
肉とコラボした話題のラーメン
MBCの予告では、肉とコラボした話題のラーメンが紹介されています。どの肉を使うのか、スープや麺にどのような工夫があるのか、店名とともに詳しい内容が気になるところです。
鹿児島県観光サイトでは、鹿児島ラーメンの特徴として、豚骨をベースに鶏ガラや野菜を使った、比較的あっさりした味わいを挙げています。九州の濃厚な豚骨ラーメンとは異なる、マイルドなスープを楽しめるのが魅力です。
屋久島の恵みがたっぷりの魚介とんこつラーメン
今回の予告で特に目を引くのが、屋久島の恵みを生かした魚介とんこつラーメンです。魚介の旨みと豚骨のコクをどのように組み合わせているのか、麺や具材との相性にも注目したいですね。
屋久島の食材を使うことは公式予告に記載されていますが、魚介の種類や店名、所在地までは公表されていません。放送前に具体的な店を決めつけず、番組でどのように紹介されるかを楽しみにしたいところです。
出汁が決め手のボリューム満点な特製うどん
MBCの紹介文では、出汁が決め手となるボリューム満点の特製うどんも登場します。うどんは出汁の風味や麺の食感、具材の組み合わせで印象が変わる料理です。
しっかり食べたい日や、寒い季節に温かいものを楽しみたいときにも候補になります。どの地域で、どのような具材と一緒に提供されるのか、放送で確認したいですね。
かけそばとざるそばを一度に味わえる看板メニュー
予告には、「かけそば」と「ざるそば」の両方を一度に味わえる看板メニューも登場します。温かいそばと冷たいそばを食べ比べられる構成なら、出汁や麺の風味の違いを楽しめそうです。
ただし、具体的な盛り付けや提供方法、店名はMBCの予告では明らかにされていません。番組でどのような形で登場するのかを見ておきたい一品です。
ちゃんぽんやこだわりの生パスタも
今回の特集はラーメンやうどんだけではありません。MBC公式の紹介文には、ちゃんぽんやこだわりの生パスタも挙げられています。
麺の種類が幅広いため、好みが違う二人でも興味を持てる料理を見つけやすそうです。こってりした味が好きな人と、あっさりした出汁を楽しみたい人が、それぞれ気になる一杯を選ぶのもよいですね。
紹介されたお店の情報
MBC公式の放送予告では、訪ねるお店の具体的な名前や住所、営業時間までは公表されていません。現時点で確認できるのは、県内各地の麺スポットを巡ることと、紹介される料理の種類や一部の特徴です。
| 紹介内容 | 公式予告で確認できる情報 | 店名・所在地 |
|---|---|---|
| 肉とコラボしたラーメン | 肉と組み合わせた話題のラーメン | 未掲載 |
| 魚介とんこつラーメン | 屋久島の恵みを生かした一杯 | 未掲載 |
| 特製うどん | 出汁が決め手のボリューム満点のうどん | 未掲載 |
| そば | かけそばとざるそばを一度に味わえる看板メニュー | 未掲載 |
| ちゃんぽん・生パスタ | 県内各地で人気の麺として紹介 | 未掲載 |
店名が分からない段階で、別の有名店を番組の訪問先として紹介することはできません。放送で店名が出た場合も、実際に訪れる前には店舗の公式サイトなどで住所、営業時間、定休日、予約方法、価格を確認してください。
鹿児島のご当地麺をデートで楽しむヒント
鹿児島県観光サイト「かごしまの旅」では、県内のご当地ラーメンやそうめんを紹介しています。番組で取り上げられる店とは別の情報ですが、鹿児島で麺を楽しむ際の候補を考えるのに役立ちます。
鹿児島ラーメンは、豚骨をベースに鶏ガラや野菜を使うマイルドなスープが特徴です。麺はかん水を使わない中太麺が主流とされ、厳密な定義がないため、お店ごとにさまざまなスタイルがあります。
串木野まぐろラーメンは、まぐろの頭や野菜を煮込んだスープに和風だしを合わせ、まぐろの漬けをトッピングするご当地麺です。わさびを加えたり、最後にご飯を入れてお茶漬けのように楽しんだりできると、観光サイトで紹介されています。
枕崎かつおラーメンは、枕崎産の本枯節をだしに使う一杯です。かつおの漬けや天ぷら、竜田揚げなどをトッピングする店もあり、かつお節の産地ならではの味わいを楽しめます。
こうした麺を二人で食べ比べるなら、同じ日に遠く離れた地域を何か所も回るより、訪問エリアを絞って一軒ずつ楽しむのがおすすめです。麺の種類やスープの好みを話題にすれば、食事中の会話も自然に広がります。
鹿児島県は南北に長く、県内各地で異なる食材や食文化が育まれてきました。県は地域の食文化を次の世代へ伝えるため、県全域と奄美地域の郷土料理など28品を「かごしまの味」として制定しています。
麺料理をきっかけに、その土地の食材や暮らしについて話してみるのも楽しい時間になりそうです。
デート向きポイント
今回のような麺めぐりは、料理の好みを知りたい二人の食事デートに向いています。初デートなら、まずは一軒で一杯を楽しみ、食後に近くを散歩するくらいの無理のない予定がよさそうです。
滞在時間は、お店の混み具合や注文内容によって変わりますが、食事を中心に1時間前後を目安にしておくと、次の予定を組みやすくなります。人気店では待ち時間が発生することもあるため、時間に余裕を持たせてください。
二回目以降のデートなら、ラーメン、うどん、そばなど、前回とは違う麺を選んでみるのもおすすめです。「次はどんな味を試してみたい？」と相談すれば、次の行き先を一緒に考える楽しさも生まれます。
会話のきっかけには、スープの味や麺の太さ、具材の好みを使えます。鹿児島のご当地ラーメンを知ってから出かければ、地元の食材や地域の特色についても話しやすくなります。
気をつけたいのは、麺料理は熱さや量、味の濃さに好みが分かれることです。辛味や魚介が苦手な人、食物アレルギーがある人は、注文前にメニューやスタッフへ確認しておきましょう。
食べ歩きをする場合は、一度に何軒も詰め込まず、食べる量や移動距離を二人で相談することが大切です。
番組で紹介される店の所在地がまだ分からないため、具体的なデートコースを組むのは店名を確認してからにしましょう。
鹿児島県内は地域によって移動時間も変わります。行きたい麺のお店を一軒決め、その近くで立ち寄れる場所を探すと落ち着いて過ごせます。
前回（10月28日放送）の内容
前回の「どーんと鹿児島」は「ちいきのチカラ」がテーマでした。MBC公式ページでは、県内南北600キロに点在する28の有人離島を取り上げ、地域の資源を生かした畜産業、子育て環境づくり、伝統の継承などに取り組む人たちを紹介しています。
島の垣根を越えて地域を盛り上げようとする動きにも注目し、甑島在住で「鹿児島離島文化経済圏」代表の山下賢太さんを迎えて、これからの時代を生きるヒントを探る内容でした。11月4日の麺特集とはテーマが異なり、鹿児島の食や観光だけでなく、地域で暮らす人々の活動も伝える番組であることが分かります。
参考にした情報
- MBC南日本放送「どーんと鹿児島」公式ページ
- MBC南日本放送 テレビ番組一覧
- 鹿児島県観光サイト「鹿児島ご当地ラーメン＆そうめん大集合！」
- 鹿児島県「かごしまの味の制定」
- 鹿児島県観光サイト「鹿児島の『食』を堪能しよう！」
よくある質問
11月4日の「どーんと鹿児島」は何時からですか？
2026年11月4日（水）20時から20時54分まで、MBC南日本放送で放送予定です。MBC公式の番組一覧でも、水曜20時からの番組として案内されています。
今回はどんな麺料理が紹介されますか？
肉とコラボしたラーメン、屋久島の魚介とんこつラーメン、特製うどん、かけそばとざるそばを一度に味わえる看板メニュー、ちゃんぽん、生パスタなどです。
紹介されるお店の名前や住所は分かっていますか？
MBC公式の予告には、個々のお店の名前や住所は掲載されていません。料理の特徴や県内各地の麺スポットを巡ることは分かっていますが、店の情報は確認できる範囲にとどめています。
まとめ
11月4日の「どーんと鹿児島 美味！味わい麺めぐり」では、鹿児島県内のラーメン、屋久島の魚介とんこつラーメン、特製うどん、そば、ちゃんぽん、生パスタなどが紹介されます。MBC公式の予告から料理の内容は分かりますが、訪問する店の名前や住所はまだ公表されていません。
鹿児島には、鹿児島ラーメンや串木野まぐろラーメン、枕崎かつおラーメンなど、地域の食材を生かした麺もあります。気になる一杯を二人で選び、無理のない移動で食事を楽しむのが、麺めぐりデートのよい始め方です。
これから一緒に食事へ出かける相手との出会いを広げたい方は、同年代の人と交流できる婚活サービスを選択肢に加えてみるのもよいでしょう。
