11月7日（土）15時30分からOBS大分放送で放送予定の「ラーメンを食べる。」は、東京・目黒のえーちゃん食堂を取り上げる回です。朝早くから行列ができる「朝ラー」の人気店に密着し、富栄ドラムさんが看板の一杯を味わいます。
BS-TBSの公式ページでは、この回は2025年7月19日に放送された第44回と確認できます。えーちゃん食堂は朝6時から営業する店として紹介され、魚介系と動物系のだしを重ねた醤油スープが特徴です。
朝ラーメンは通常のランチデートとは時間帯が大きく違います。そこで、番組の見どころに加え、実際に二人で行くならどんな点に気をつけたいかまで整理しました。
ラーメンを食べる11月7日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月7日（土）15:30〜 |
| 放送局 | OBS大分放送 |
| 番組 | ラーメンを食べる。 |
| 紹介店 | えーちゃん食堂 |
| エリア | 東京・目黒 |
| ラーメンを食べる人 | 富栄ドラム |
| 元の放送日 | 2025年7月19日 |
| 紹介された一杯 | ラーメン |
今回の回は、BS-TBS公式の「#44 えーちゃん食堂」に当たります。番組は、行列のできるラーメン店の早朝の仕込みから閉店までを追い、店主が一杯に込める考えを伝えるラーメンドキュメンタリーです。
富栄ドラムさんは、ドラマ「VIVANT」などで知られる俳優で、番組公式でも「元力士の彼が、思わず悶絶した」と紹介されています。食べる場面だけでなく、店主の仕事ぶりや仕込みの背景まで見られるのがこの番組の面白さです。
紹介されるのは目黒のえーちゃん食堂
えーちゃん食堂は、東京都目黒区下目黒にある朝ラーメンの店です。BS-TBS公式では朝6時開店と紹介されており、早い時間からラーメンを求める人が集まります。
番組で取り上げられるスープは、サバ節などの魚介系を土台にしつつ、げんこつや牛骨などの動物系のだしが支える醤油味です。強い一方向の味ではなく、いくつものだしが重なって「毎日食べられる一杯」を目指していることが公式ページに書かれています。
店主は元お笑い芸人で、その後ラーメンの道へ進んだ人物です。番組では、朝の営業に間に合わせるための仕込みや、遊ぶ間もないほどラーメン中心の生活へ変わった経緯にも密着します。
人気の理由を「行列ができるから」だけで終わらせず、なぜ早朝から人が並ぶのかを仕込みから見せてくれるのがこの回の見どころです。ラーメン好きなら、食べる直前の一杯だけでなく、その前に積み重なる作業にも注目したくなります。
富栄ドラムが食べるラーメンはどんな一杯？
BS-TBS公式では、富栄ドラムさんが食べたメニューはシンプルに「ラーメン」と記載されています。スープは魚介系と動物系を合わせた醤油味で、店主が「毎日食べられる一杯」を追求していることが紹介されています。
公式の説明では、サバ節などの魚介系が味の軸となり、げんこつや牛骨などが下支えします。朝に食べるラーメンというと軽い味を想像しがちですが、だしの種類を重ねた一杯として紹介されている点が印象的です。
番組では、富栄ドラムさんが実際に食べ、そのおいしさに強く反応する様子も見どころになっています。食レポだけを切り取るのではなく、先に店主の仕込みを見たうえで最後に一杯を味わうため、視聴者も「この工程を経て、この一杯になるのか」と感じやすい構成です。
ラーメン好きの相手と一緒に見るなら、「朝からこの一杯を食べに行けるか」「醤油と豚骨ならどちらが好きか」など、次の外出につながる話題にしやすいでしょう。
紹介されたお店の情報
BS-TBS公式に掲載されている住所と、えーちゃん食堂の公式X、現在確認できる店舗情報を合わせると、訪問時に押さえておきたい点は次のとおりです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | えーちゃん食堂 |
| 住所 | 東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1F |
| 最寄り | 目黒駅・不動前駅から徒歩圏 |
| 営業時間の目安 | 朝6時ごろ〜10時30分ごろ、材料がなくなり次第終了 |
| 定休日の目安 | 水曜日、ときどき火曜日 |
| 席 | カウンター中心の小規模店 |
| 予約 | 基本的に予約前提の店ではない |
BS-TBSの放送時情報では朝6時開店でした。店の公式Xでも、朝6時ごろに準備ができ次第開店し、10時30分または材料がなくなった時点で終了する案内が確認できます。
ただし、朝ラーの店はその日の仕込みや売り切れで営業終了が早まることがあります。公式Xには臨時休業や営業状況が出るため、デートで向かうなら当日の朝に公式Xを確認してから出発するのが安心です。
Tokyo Ramen of the Yearの店舗情報では、目黒駅正面口から徒歩7分ほどと案内されています。道のりや歩く速さによって時間は変わるため、初めてなら少し余裕を見ておくとよいでしょう。
デート向きポイント
えーちゃん食堂は、一般的な「ゆっくり会話を楽しむレストランデート」とは少し違う店です。朝早く、カウンター中心の小さな店で、人気が高く売り切れもあるため、2回目以降のデートのほうが向いています。
初デートでは、まだお互いの生活リズムが分からないことがあります。朝6時台に集合するプランは負担になりやすく、行列が長い日には会話する場所も限られます。そのため、相手が朝型でラーメン好きだと分かっている場合を除き、最初のデートでは無理に選ばないほうが安心です。
一方、2回目や3回目で「朝ラーに行ってみたいね」と話が盛り上がっているなら、とても記憶に残るデートになります。早朝に待ち合わせてラーメンを食べ、その後に目黒川周辺を歩いたり、朝から開いているカフェへ移動したりすると、午前中だけでも満足感のある予定を組めます。
滞在時間は、店内で食べる時間だけなら30分前後を見込めますが、行列がある日は待ち時間が加わります。店の規模が小さいため、「1時間で必ず終わる」と決め打ちせず、後の予定に余白を持たせたほうがよいでしょう。
会話のきっかけには、番組で見た店主の仕込みや、富栄ドラムさんが食べた一杯の感想が使えます。「朝からラーメンを食べるなら醤油がいい？」「旅先でも朝ラーメンに行く？」といった話なら、食の好みや休日の過ごし方が自然に分かります。
避けたいのは、行列中に相手を長く待たせることと、売り切れ情報を確認せず遠方から向かうことです。また、早朝は気温が低い時期もあるので、11月なら防寒も考えておきたいところです。
朝ラーのあとに目黒でどう過ごす？
えーちゃん食堂の魅力は、食べ終わってもまだ朝の時間が残っていることです。通常のランチデートより一日を長く使えるため、その後の予定を二人で選べます。
店は下目黒にあり、目黒駅や不動前駅から歩ける場所です。食後にすぐ次の飲食店へ行くより、少し歩いてからコーヒーを飲む流れのほうが、朝ラーメンの満足感を保ちやすいでしょう。
朝の散歩では、まだ街が混みすぎていない時間帯を楽しめます。ラーメンを食べた感想を話しながら歩けば、店内で長く話せなかった分も自然に会話できます。
ただし、店の開店時刻や売り切れは日によって変わる可能性があります。デートの主目的を「必ず6時にラーメンを食べる」と狭く決めるより、営業状況に応じて散歩やカフェへ切り替えられる柔らかい予定にしておくと安心です。
番組「ラーメンを食べる。」の見どころ
「ラーメンを食べる。」は、単に芸能人がおいしい店を巡る番組ではありません。BS-TBS公式では、人気店の早朝の仕込みから閉店までをカメラで追い、店主の思いに迫るラーメンドキュメンタリーと紹介されています。
えーちゃん食堂の回でも、朝6時の開店よりずっと前から始まる仕事が中心になります。常連客が早朝から並ぶ理由を、店主の言葉や仕込みの積み重ねから見せていきます。
最後に富栄ドラムさんが一杯を味わうため、番組を見終えるころには「ラーメンを食べたい」だけでなく「店主が作る一杯を実際に確かめたい」という気持ちになりやすい回です。
デート先を決めるときも、味だけでなく店の背景に興味を持てる二人なら、放送を共通の話題にして出かける楽しさが増します。
見逃し配信について
BS-TBSのえーちゃん食堂公式ページには、YouTubeで配信中との案内があります。動画を見られる状態であれば、OBS大分放送での放送時間に合わない方も、公式の配信先から内容を確認できます。
配信状況は変更されることがあるため、視聴する時点でBS-TBS公式ページの案内を確認してください。店へ出かける場合も、番組放送時の情報と現在の営業時間が同じとは限らないため、公式Xの最新投稿を合わせて見るのがおすすめです。
参考にした情報
よくある質問
11月7日の「ラーメンを食べる。」で紹介される店はどこですか？
東京・目黒の「えーちゃん食堂」です。BS-TBS公式では東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1Fと案内されています。
えーちゃん食堂は何時から営業していますか？
BS-TBS放送時は朝6時開店として紹介されています。公式Xでは朝6時ごろに準備でき次第開店し、材料がなくなり次第終了する案内があるため、来店当日に最新情報を確認してください。
えーちゃん食堂はデートに向いていますか？
朝型でラーメン好きの二人なら、2回目以降のデートに向いています。行列や売り切れがあるため、初デートでゆっくり話したい場合より、食の好みが分かってから出かけるほうが楽しみやすいです。
まとめ
11月7日放送予定の「ラーメンを食べる。」では、東京・目黒のえーちゃん食堂が紹介されます。朝6時から始まる人気の朝ラー店で、魚介系と動物系のだしを重ねた醤油ラーメンを富栄ドラムさんが味わいます。
実際に訪れるなら、朝が早く、売り切れや臨時休業の可能性がある店だと理解しておくことが大切です。公式Xで営業状況を確認し、行列を含めて余裕のある予定を組めば、普通のランチとは違う印象的なデートになります。
朝ラーメンを食べたあとに散歩やカフェへつなげれば、午前中から会話を楽しめる一日になります。新しい相手とこうした食の好みを共有したい方は、同年代の利用者が多い婚活サービスで出会いのきっかけを広げるのも一つの方法です。
