昼めし旅～あなたのご飯見せてください！～「漁師メシ＆かつお節テクニック」10月28日NST放送｜紹介店とデート向きポイント

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10月28日（水）13時50分からNST新潟総合テレビで放送予定の「昼めし旅」は、漁師メシと老舗乾物店のかつお節テクニックに注目する回です。番組表に掲載されたサブタイトルは、2026年9月9日の放送内容記録と一致しています。

今回は、放送前に確認できる番組情報と、元の放送記録、訪問先の公式情報を分けて紹介します。おいしいものを目当てに出かけたい方は、食事だけでなく、港町や専門店を巡るデートの参考にもしてみてください。

10月28日の放送情報

項目内容
番組名昼めし旅～あなたのご飯見せてください！～
放送日時2026年10月28日（水）13:50から
放送局NST新潟総合テレビ
番組表のサブタイトル鮮度抜群！脂とうまみの漁師メシ＆老舗乾物店が教える！かつお節テクニック
内容の確認状況公式の番組紹介ページと、過去放送の内容記録を照合

テレビ東京の番組公式ページでは、全国の町や商店街を訪ね、その土地ならではの昼ご飯や人気店、食卓を囲む人々の物語を紹介する番組として案内されています。今回のNST放送については個別の公式告知ページを確認できなかったため、放送時間は番組表、料理や訪問先は2026年9月9日の放送記録を参考にしています。

今回の見どころは漁師メシとかつお節

番組記録では、神奈川県真鶴町で漁港の食堂を訪ね、魚を余すところなく使うまかない料理を見せてもらう場面と、平塚市の老舗乾物店でかつお節のうまみを生かす食べ方を紹介する場面が登場します。

漁師メシの魅力は、魚の鮮度だけでなく、日々の仕事の中で培われた扱い方にもあります。番組では、カンパチの頭や刺身の端などを活用した料理が紹介され、家庭でも食材を大切に使う工夫に触れられます。

かつお節のパートでは、削り節を扱う専門店ならではの香りや、卵とご飯に合わせるシンプルな食べ方がポイントです。特別な材料をたくさん用意しなくても、素材の選び方や合わせ方で食卓の印象が変わることが伝わる内容です。

真鶴町で紹介された海女食堂

番組の放送記録によると、真鶴町では干物店「魚伝」を訪ねたあと、紹介を受けて「海女食堂」へ向かいます。海女食堂は、真鶴魚座前の店舗施設「ミナトナガヤ」にある飲食店のひとつです。

番組内では、朝どれの魚介を扱う食堂として紹介され、店長のまかない料理として「カンパチの甘辛兜煮」が登場しました。カンパチの頭や刺身の端を活用し、下ゆでしてからしょうゆ、砂糖、みりんで煮る内容が記録されています。

魚を大切に使う料理の工夫を知ると、海の近くで味わう魚料理がより身近に感じられます。

真鶴町の公式サイトでは、海女食堂の営業時間を曜日別に案内しています。月・火・金・土曜は7時から15時、水・日曜は11時から15時、木曜は休業日です。

営業時間や休業日は変更になる場合があるため、遠方から訪れる際は出発前に最新情報を確認しておきましょう。

紹介されたお店の情報

番組に登場した場所のうち、公式サイトや自治体・観光協会の案内で所在地などを確認できた情報をまとめました。番組で料理が紹介されたことと、現在その料理が常時提供されていることは別なので、メニューの有無は訪問前に確認するのがおすすめです。

店名・場所公式情報で確認できた内容
海女食堂真鶴魚座正面の店舗施設「ミナトナガヤ」内。月・火・金・土曜7:00～15:00、水・日曜11:00～15:00。木曜休業。
魚伝ひもの店神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1031-2。10:00～17:00、火曜定休（祝日の場合は翌日）。電話0465-68-0467。
長谷金本店神奈川県平塚市千石河岸24-8。9:00～17:00、日曜・祝日休み。平塚駅南口から徒歩約20分、またはバス「南町」下車徒歩約1分。
朝採り完熟梨の伊藤苑神奈川県の公式ページで、平塚市の梨生産者として掲載。一般来園や直売の時間は確認できないため、訪問先として計画する場合は事前確認が必要。

魚伝は番組の中で海女食堂を紹介するきっかけとなった干物店です。公式サイトによると、店舗は真鶴魚市場前のバス停近くにあり、干物の販売を行っています。

買い物を目的に立ち寄る場合は、食事処と販売店を混同せず、営業時間をそれぞれ確認してください。

平塚の長谷金本店で学ぶかつお節の魅力

平塚市の長谷金本店は、かつお節や削り節、海藻類、乾物を扱う専門店です。平塚市観光協会の紹介では、店内には200種類以上の乾物が並び、削りたての花かつおをおすすめの商品として案内しています。

番組記録では、店主の食卓に「おかか卵かけご飯」が登場します。温かいご飯にかつお節と卵黄をのせるシンプルな一品で、かつお節の香りやうまみを身近に感じられる食べ方です。

ほかにも豚のしょうが焼きやワカメのみそ汁が並び、特別なごちそうだけでなく、毎日の食事に乾物を取り入れるヒントが紹介されました。

長谷金本店は飲食店ではなく乾物の専門店です。店内で食事をする前提ではなく、削り節や昆布などを選び、家で料理を楽しむために立ち寄る場所として考えるとよいでしょう。

店主のおすすめや使い方を聞けば、帰宅後の食卓でも番組の話題を続けられそうです。

梨農家の食卓も登場

放送記録には、平塚市の「朝採り完熟梨の伊藤苑」も登場します。梨を使ったサラダや、梨入りミートソースのスパゲッティなど、果物をデザートだけでなく料理に取り入れる工夫が紹介されています。

神奈川県の公式ページでは、伊藤苑の生産者が平塚市の梨農家として掲載されています。ただし、農園の一般来園や直売の営業情報までは確認できませんでした。

番組で農家の食卓が紹介されたからといって、いつでも見学や購入ができるとは限らないため、デートの目的地にする場合は、公開されている案内を確認してから計画しましょう。

デート向きポイント

真鶴の海女食堂は、魚介料理を楽しむランチデートに向いています。初デートなら、食事を中心に45分から1時間ほどを目安にすると、会話を楽しみながら無理のない時間で過ごせます。

魚が好きか、苦手な食材がないかを事前に話しておくと、お店選びもスムーズです。

2回目のデートなら、海女食堂で食事をしたあとに、魚伝で干物を見たり、港周辺を散策したりする組み合わせも考えられます。番組で見た料理を話題にすれば、食材の好みや普段の食生活について自然に会話を広げられます。

ただし、海女食堂と魚伝は営業時間や休業日が異なるため、両方に立ち寄る場合は事前に確認してください。

長谷金本店は、食事そのものよりも買い物や料理の話を楽しむデートに向いています。乾物に興味がある二人なら、だしの取り方や家で作る料理の話が会話のきっかけになります。

店舗の営業時間は9時から17時で、日曜・祝日は休みです。平塚駅から歩く場合は約20分かかるため、歩く距離や天候を考えて移動手段を選びましょう。

どの場所も、番組に登場した料理が訪問当日に同じ形で提供されるとは限りません。放送で紹介されたメニューを目当てにする場合は、営業日とあわせて事前に問い合わせると安心です。

食の好みが合うかを確かめながら行き先を相談すると、デートの計画そのものも楽しい時間になります。

前回（9月9日放送）の内容

今回NSTで紹介されるサブタイトルと一致する内容は、テレビ東京で2026年9月9日に放送された回の記録で確認できます。真鶴町では海女食堂のまかない料理、平塚市では長谷金本店のかつお節を使った食卓、さらに梨農家の伊藤苑の料理が紹介されていました。

この放送記録は、今回のNST放送の個別公式ページが見つからないため、訪問先や料理を確認する補助資料として使っています。10月28日の新潟での放送時間は地域の番組表に掲載された情報であり、テレビ東京の同日放送内容とは異なります。

視聴する際は、局と日時を取り違えないようにしてください。

見逃し配信について

テレビ東京の番組公式ページには配信サービスへの案内がありますが、今回NSTで放送される回が同じ内容で配信されているかは、確認できた情報だけでは判断できません。視聴後にもう一度見たい場合は、番組公式サイトや各配信サービスの番組ページで、タイトルと配信対象地域を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

10月28日の「昼めし旅」は何時からですか？

番組表では、2026年10月28日（水）13時50分からNST新潟総合テレビで放送予定と案内されています。終了時刻は今回確認できた情報には記載されていないため、当日の番組表で確認してください。

漁師メシとして紹介されたお店はどこですか？

放送記録では、神奈川県真鶴町の海女食堂が登場します。魚伝を訪ねたあとに紹介を受け、カンパチの頭などを使った「カンパチの甘辛兜煮」がまかない料理として紹介されました。

かつお節のテクニックを紹介したお店はどこですか？

平塚市の長谷金本店です。かつお節や削り節、海藻類などを扱う乾物専門店で、放送記録ではかつお節と卵黄を使った「おかか卵かけご飯」が紹介されています。

まとめ

10月28日のNST「昼めし旅」は、番組表に「漁師メシ＆かつお節テクニック」と掲載された回です。過去放送の記録では、真鶴の海女食堂、干物店の魚伝、平塚の長谷金本店、梨農家の伊藤苑が登場し、地元の食材を生かした食卓が紹介されました。

デートで訪れるなら、営業情報を確認したうえで海女食堂で魚介のランチを楽しんだり、長谷金本店で乾物を選んだりするプランが考えられます。テレビで気になった食の話題をきっかけに、二人で行きたい場所を相談してみるのもよさそうです。

新しい出会いも大切にしたいときは、同年代の方と交流できる婚活サービスを選択肢に加えてみるのも一案です。